冬至是时年八节之一。
北方吃饺子，
南方吃汤圆，
在古代巜后汉书》中有这样记载:
冬至前后，君子安身静体，百官绝事不听政，择吉辰而后省事。
冬至，为12月22日，从这日起开始进入数九寒天了，它是重要节气之一，也是我们民族的传统节日。民间有“冬至大如年”的讲法，古人称冬至为“亚岁”或“小年”。
那么，冬至这一天有哪些风俗习惯呢?
1.祭祀活动。
朝廷祭天祭神，民间祭祖上坟。
历代王朝在冬至都要行“贺冬”之仪，举行隆重盛大的祭天祭神典礼。 祭祀活动场面宏大，一般都是在郊外举行，因此又被称为“郊祭”，祈求国泰民安。
民间在冬至则祭祖，叫“祭冬”或“拜冬”。 冬至祭祖的形式分两种：一种是室内祭奠，一种是室外祭奠。室外祭奠还包括上坟祭奠，祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
2.饮食活动。
北方吃饺子、馄饨，南方吃汤圆。
北方有“ “冬至饺子(馄饨)夏至面”的说法。饺子最初称“娇耳”，是东汉名医张仲景的发明。张仲景行医到北方，发现很多人由于天气寒冷而冻烂了耳朵，医者仁心，他煮了羊肉、药材等，包到面片里，百姓吃了这些温补的羊肉，冻耳朵就好了。
医圣张仲景是南阳人，所以南阳有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。
江南传统习俗是冬至吃圆，“圆”有“团圆”“圆满”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。湖南湖北一带，要吃八宝饭，有的地方喝鸡汤。杭州人喜吃年糕。四川人则喝羊肉汤。
3.文化活动。
赠鞋帽
冬至日，民间有赠送鞋子、帽子的习俗。
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