糖尿病人可以喝粥吗？

糖尿病人不可以喝粥，所有的粥都不建议喝，因为粥的升糖指数要比米饭、馒头的升糖指数高，所有需要选择低升糖指数的食物，而且粥的熬煮过程中会将里面的多糖在高温状态下破坏成单糖，单糖的消化吸收速度很快、饱腹感差、胃排空速度快、升糖指数高，建议糖尿病人选择主食的时候要避开粥类。