您好，这炎热的夏季，应该吃各种豆制品煲汤，做成的糖水，用绿豆，红豆，赤小豆每一种用二两煲汤，各种豆子用水泡一小时，等到开裂发大时候，冰糖二两和豆子一起大火煲汤30分钟，这样小火焖30分钟就可以喝三豆汤啦，要吃清热降火的食物，苦瓜煮水可以清热降火，龟苓膏清凉解暑，夏天人体祛汗多，消耗体能，要多吃羊肉，牛肉，增强体质，提高机体免疫力！
夏天热浪扑面，人们汗如雨淋，容易上火和中暑。如果吃些清淡的蔬菜，来清热去火，止渴消暑，除邪热，解劳乏多好呀。
今天我就只推荐一种蔬菜湯，因时间有限，先推出一种。
苦瓜含维生素c的含量较高，兄仅滋补，还有降血糖及调节内分泌作用。
下面说一下做苦瓜汤的程序：
食材：排骨，苦瓜，玉米，惹，料洒，生姜，食盐。
做法：
1，首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除袖脂反腥味。
2，把排骨放入锅中加水，生姜，葱，料酒，用大火烧开。
3，在汤里加入切好的玉米。
4，把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中用小火进行熬煮。
5，在煮开的汤中加入食盐调味就可以食用了。
