立冬的风俗是吃饺子，除此之外南方地区多注重喝汤，广东地区会喝羊汤，里面加上各种药材。按照“多温热少寒凉”进补最为关键。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。另外，女生们在冬天的时候不要注重减肥，因为人身体的脂肪会在冬天的时候自动封存，减肥不容易，而且减肥会降低免疫力。香菇、白果/银杏、生姜、黑豆等食物，是冬天进补的最佳辅助食材。我们在立冬的时候要注意饮食，多吃温补性的食物，开胃健脾能够让自己的身体更暖和，还可以有效预防多种疾病出现，身体强健才是最重要的。北方人在立冬的时候会吃饺子，古时候饺子有“交子之时”的意思。其中张仲景是饺子传说中的重要人物，他关心百姓疾苦，饺子的出现就是最好证明。上海立冬的一大习俗就是“吃团子”。团子是长江流域的著名小吃，有白团子和青团子两种。我们从团子这个名字就能听出来，它寓意团圆，寄予了人们美好的祝愿。
立冬习俗之 吃饺子。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。
立冬吃什么食物
1.萝卜老鸭煲萝卜老鸭煲是非常正统的冬季滋补汤，一般来说萝卜在冬季的养生功效不亚于人参，老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致，这款汤味道醇厚、香浓，适合一家人食用。2.饺子饺子是北方人你最爱的食物之一，也是立冬传统美食，饺子可以发挥无限的想象力，做出各种陷儿，沾着酱汁食用，慢慢都是幸福滋味。3.羊肉火锅羊肉是大补的肉类，羊肉火锅能有效去除身体内的寒气，补充体内的元气，非常适合体弱多病的人，在立冬这天食用，能够起到去病根的作用。4.山药百合枸杞粥山药能够帮助我们强健脾胃，而枸杞是可以养肝，小米能滋阴健脾。
1、北京：立冬吃饺子 老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃“倭瓜”馅的饺子。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。 2、南京：立冬吃生葱 南京有句谚语，“一日半根葱，入冬腿带风”。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。 3、福建潮汕：立冬吃甘蔗、炒香饭 在福建、潮汕，民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭。“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人“补冬”的食物之一。 4、台湾：立冬吃羊肉 在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
