普洱茶是属于黑茶的，不是红茶，大益牌的比较好。
泡普洱的方法：
冲泡基本要领：
1. 茶量：茶水比例为1:50，或置茶容量的2/5左右。
2. 冲泡水温：100℃沸水 。
3. 用水：纯水或山泉水（软水为佳）。置水时不宜过度沸腾，否则水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
4. 冲泡时间：视茶叶的情况而不同。一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些；投茶量多可以稍长些，投茶量少可以稍长些；刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
5. 冲泡器具：
（1）紫砂壶（最佳）：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶溶物，而紫砂壶的透气性及保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。
（2） 盖碗杯（最常用）：由于盖碗清的风格最能反映出普洱茶的色彩美，可以自由地欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
（3）土陶瓷提梁壶（使用便捷）：普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具，以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗狂的美，更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人、朋友之间一起饮用。
冲泡基本步骤：
A. 备具：准备好茶具及普洱茶。
B. 温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用，同时可以洗涤茶具。
C. 投茶：将普洱茶小心置入壶中。
D. 润茶：沸水置入壶中，快速倒去以唤醒茶叶。
E. 冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
F. 分茶：壶中的茶叶先过滤于公道杯中，同时保持茶汤均匀，再分别均匀的分入小杯中。
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