这是《论语·公冶长》在记录“宰予昼寝”后记录的孔子说的话。
“朽木不可雕也,粪土之墙不可杇也。于予与何诛?”
“腐烂的木头无法雕刻,粪土垒的墙壁无法粉刷。对宰予嘛还责备什么?”
宰予,名宰予,字子我,所以被称为宰我,鲁国人,孔子弟子,小孔子二十九岁,能言善辩。 昼寝,白天睡觉。 粪土之墙不可杇也,粪土垒的墙壁无法粉刷。粪土,腐土,脏土。杇,音wū,泥工抹墙用的抹子,这里作动词用,把墙面抹平、粉刷墙壁。 于予与何诛,对宰予还责备什么。于,对于。与,语气助词,同“欤”。
孔子曾慨叹:“逝者如斯夫!不舍昼夜。”宰予白天睡觉,显然是宰予没能到课堂来听孔子的面授。做弟子的宰予白天睡觉,温文尔雅的孔子震怒了。对珍惜时间的孔子来说,这可是不能容忍的。这是盛怒之下孔子说的话,他这么说是在以宰予昼寝的事情教育大家罢了,没什么特殊含义。
鹌鹑蛋有什么营养?怎么做最好吃?
谢谢邀请。鹌鹑蛋是一种“个子不大,但营养丰富的蛋类食品”。总而言之,鹌鹑蛋的营养价值并不逊于鸡蛋,鸡蛋是建议大家每天都要吃的一种食物,对于鹌鹑蛋来说,同样可以替换食用,营养价值较高,人民的接受程度也比较高。具体而言,经常吃鹌鹑蛋对于身体有何好处?食用时该注意哪些问题?
鹌鹑蛋有何营养优势?鹌鹑蛋是一种可以和鸡蛋媲美的食物,鹌鹑蛋虽然个子不大,但营养物质的含量较为丰富。首先,相比于三种基本供能物质(碳水化合物、蛋白质和脂肪)的含量,鹌鹑蛋中的含量和鸡蛋相差不大;除此之外,鹌鹑蛋中所含的维生素A、B族维生素以及矿物质铁磷钙的含量比鸡蛋还要高;正因为如此,鹌鹑蛋一直以来被大家誉为“延年益寿佳品”。
食用鹌鹑蛋对身体有何好处?
首先,要和大家强调,谈到鹌鹑蛋对于身体带来的作用,完全是抛开营养物质的剂量的前提下来谈的,食物仅仅是食物,不可能存在治病的作用,不可神话,也不可迷信。
提供能量,为活动和学习提供“动力”:
鹌鹑蛋也是一种动物性食品, 其中所含的较大部分碳水化合物、蛋白质和脂肪物质在进入身体之后会产生能量,为人体的生命活动提供基础能量。
适当的健脑益智作用:
鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋中物质的含量还要高出3倍左右,而它们是高级神经活动不可缺少的物质。
正因为如此,经常食用鹌鹑蛋对于脑力活动有着很积极的促进作用,说它是补脑佳品再合适不过,建议学生可以经常食用。
保护我们的视力:
鹌鹑蛋中含有较为丰富的核黄素,其含量是鸡蛋的2.5倍,对我们的视力有着一定的保护作用。
除了这些以外,鹌鹑蛋中所含的矿物质铁元素、维生素D含量也都比较丰富;经常食之对身体的机能也有促进作用。
怎样吃鹌鹑蛋更健康?鹌鹑蛋含量丰富,为了更靠谱的吸收,蒸煮炖是最靠谱的选择:
鹌鹑蛋和鸡蛋一样,为了能更好的吸收其中的营养物质,蒸鹌鹑蛋、煮鹌鹑蛋是建议您选择食用的烹饪方式,消化吸收率极高。
煎炸炒等高温烹调方式做出的鹌鹑蛋虽然好吃,但是不易吸收,另外还可能由于高温产生一些有害物质,不建议经常食用。
鹌鹑蛋虽好,也许限量;
和鸡蛋一样,虽然鹌鹑蛋当中的营养物质丰富,但也不建议“多吃”,等量代换其中的营养物质,建议各位单日食用鹌鹑蛋的量不超过7个。
鹌鹑蛋,一种不错的食物,建议您可以常吃,更建议您要健康食用;另外,拒绝食用生鹌鹑蛋,拒绝食用不完全成熟的鹌鹑蛋;为了您的健康,请您科学对待。
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