首先计算对象BMI=55(体重属于正常体重范围,没有特殊要求
其次,轻体力劳动者,每天需要摄入能量为8800千焦。
再次,就三餐能量分配原则约为早餐30% 午餐40% 晚餐30%。且有三大营养物质能量摄取比例为蛋白质15%,脂肪25%,碳水化合物60%。我们知道1克碳水化合物供能16.7千焦,1克脂肪37.6千焦,蛋白质1克提供约16.7千焦能量。综合以上可知,每天需要摄入蛋白质约为79.01克,脂肪58.51克,碳水化合物316.17克
所以早餐:蛋白79*0.3=23.7
脂肪58*0.3=17.4
碳水化合物316*0.3=94.8
以此类推午餐、晚餐所需能量。相信楼主自己应该有这个能力,另外我知道可能楼主最头疼的是每餐的饮食内容,害怕搭配不当。我这里给你提供一份,但是这是基于成年男性的,各种营养要素都没问题,就是需要楼主根据我所提供的食谱中食物所含营养素,适当修改主食和油脂的数据(记住主食中也含有一定量蛋白质,不可忽略)
早餐:馒头 面粉100克/小米粥 小米50克/豆腐乳 25克
午餐:胡萝卜烧肉 瘦肉100克、胡萝卜100克/炒卷心菜 卷心菜250克/米饭 大米200克
晚餐:猪血豆腐葵菜汤 猪血50克、葵菜200克/花卷 面粉100克
全天用食用烹调油 25克
健康知识问题
2022年01月01日 04:08:0042编辑
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