红薯是现代人健康养生必吃的绿色食品，在过去物质匮乏的年代，人人都会吃些红薯来填饱肚子，而且很多人身体健壮，少见大病。金秋十月是红薯丰收季节，香甜可口的红薯也颇受大众喜欢。经常适量食用红薯对身体健康有颇多好处，一起来了解一下吃红薯的好处吧!
1，防癌抗癌
红薯中的硒含量极丰富，它是一种很强抗氧化物，可以抑制体内自由基，预防癌症。同时，红薯还含有一种抗癌物质，可以防治结肠癌和乳腺癌。
2，防治便秘
红薯富含膳食纤维，可以促进大肠蠕动，增加排便量，起到防治便秘。
3，清热下火
红薯性寒，具有清热作用，对肠热导致的便秘有很好缓解作用。平常普通上火了，也不防吃些红薯。
4，延缓衰老
红薯含有绿原酸，它可以抑制黑色素的产生，防止雀斑，老人斑，抑制皮肤老化，增加皮肤弹性，起到一定延缓衰老的作用。
5，提高免疫力
红薯中含有大量黏性蛋白，它可以促进免疫球蛋白的合成，提高机体免疫力。
6，减肥瘦身
红薯属于低热量，耐饱性强的粗粮，适量食用可以降低高热量食物的摄入。同时红薯富含膳食纤维，促进排便的同时，也会带走多余的脂肪，降低体内脂肪含量，起到减肥瘦身的作用。
注意事项:
1，红薯虽好，但其性寒，建义不要长期过量食用，特别是脾胃虚寒者，体寒者要少吃。
2，红薯有胀气作用，建义一次不要过量食用，同时胃肠不好的人要少量食用，以免带来不适。
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