一、小茴香可否与牛肉调馅，做吃饺子
你说的“小茴香”是新鲜茴香而不是孜然吧？如果是新鲜茴香的话可以啊。茴香牛肉馅饺子很常见，而且茴香的艾蒿味会很好地中和掉牛肉的腥膻味，这两样材料做馅很配。不过茴香与牛肉都比较寡，调馅的时候最好多加点油比较好吃。
二、暖宫的食疗方，还有平时要忌什么
一、暖宫汤：胡芦巴9克、紫石英12克、小茴香9克，煎汤服用。 功 效：补肾温阳，提高黄体期基础体温。 二、艾叶蛋：艾叶15克、蛋1个，煮熟后去蛋壳再煮片刻，吃蛋喝汤， 每日一次。 功 效：温经暖宫，健全黄体期。 宫寒治疗生活注意事项 一、改变饮食习惯，空腹不可吃生冷食物，一定要热食，主食不可废。 二、保持心情舒畅，不可紧张发怒，避免情志刺激。 三、月经期尽量不吃生冷食物，可服红糖生姜汤或猪肝汤。 四、不熬夜，尽量在11点前就寝。 五、勿服用不必要之荷尔蒙。 六、偶而晒点太阳，温通经络，强化骨质。
三、香砂在烹饪中的作用
香砂是多年生姜科植物的果实或种子，在烹饪中多用于火锅。香砂已广泛应用于火锅，川菜，烧卤菜等佐料调味的主要香料。
作用：
1、做为香辛料添加在烹饪的菜品当中。能够提升菜品的风味。
2、有其药用价值：化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。
拓展资料
香砂喜温暖湿润气候，怕旱，怕霜冻，但遇短暂低温霜冻仍能越冬生长。年均气温15-20℃。疏松肥沃，富含腐殖质的砂质壤土栽培为宜。树木稀疏(透光度约40%)环境生长。荫蔽度50%-60%左右的林下或溪边湿润排水良好的山谷坡地，山坡，水田，房前屋后等都能种植。
参考资料来源搜狗百科香砂
四、用茴香包饺子苗香用炒水吗
要焯水的。生茴香的梗，虽然嫩，但戳破饺子皮还是很容易的，另外，如果不焯水，拌好馅子茴香要出水