月饼盒的废物利用
目前被我利用的是两个; 一个是大的,正方形的铁皮盒,被我用来装重要咚咚,比较好找。 另外一个是小的,草莓造型的铁皮盒,用来放针线纽扣什么的。 现在的月饼盒是越做越好看啦
月饼怎么保存最佳
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼,因皮酥松,最容易破碎
。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易
受潮变质。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮都极易发霉、
变质,所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。
一般来说,月饼皮软、水分大、易变质,最好将月饼连带包
装盒一起放入冰箱冷藏室,食前一小时取出,可保证口味。在25
摄氏度的气温环境下,杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;
豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,存放时间则不宜超过10天;如果
气温超过30摄氏度,月饼存放时间应适当缩短,一般不宜超过7天
;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,
失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老
鼠等侵食,以防传染疾病。为保证月饼质量新鲜,购买盒装月饼
或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保质期
。