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韩式章鱼拌饭的做法步骤图,怎么做好吃

2025年05月09日 10:50:441

一、韩式章鱼拌饭的做法步骤图,怎么做好吃

1、拌饭酱稀释备用。

2、蕨菜浸泡半天,大火煮15-20分钟后泡一天。

3、蕨菜沥干,加芝麻油、盐、清拌或加芝麻油、盐、蒜泥清炒,备用。

4、胡萝卜、西葫芦丝用盐杀青、沥干后,锅里放芝麻油清炒,备用。

5、香菇用平底锅用芝麻油、盐清炒。

6、平菇、菠菜、绿豆芽焯水后,用芝麻油、盐清拌,备用。

7、石锅里用刷子刷满芝麻油,加热,加米饭,米饭上面铺上菜,中间放拌饭酱,上面放荷包蛋,撒上芝麻完毕。

二、炸熏鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

炸熏鱼的做法步骤

1. 把鲅鱼洗净,开膛破肚,去头去尾切成薄片,加入盐,酱油、一点糖、葱,姜和五香粉腌一天

2. 油锅烧热,把腌好的鱼放进去炸熟,捞出来就可以吃了

3. 鱼不能炸时间太长,否则鱼肉会变老变硬

三、清蒸节瓜子的家常做法大全怎么做好

电锅清蒸瓜子肉的做法

1.水烧滚后关火,把韭菜放进去烫一下,捞出沥干水分

2.肉糜放入香葱末,鸡粉,香油,水和盐搅成馅

3.百页洗干净后切正方形

4.把肉馅放在百页的一角,压成长条形

5.折成长条形,最后在封口处抹上面粉糊

6.用韭菜把百页卷扎起来装盘

7.放入滚水后的蒸屉蒸5分钟,蒸好后不要揭盖子再焖3分钟

8.把百页卷排盘

9.热锅冷油放入1勺糖

10.待糖溶化后,放入适量的开水,生抽,盐,鸡粉香油,熬浓稠

11.加入湿淀粉勾芡

12.将芡汁淋到百页卷即可

食材用料

酱瓜1/3罐

猪绞肉一大碗

葱少许相克食物

大蒜少许相克食物

酱油一大匙

酱瓜水二大匙

盐巴1/2小匙

调味米酒一大匙

电锅清蒸瓜子肉的做法

1.备料

2.瓜子切碎

备料都切末

3.全部拌在一个大碗中+1/3碗水

电锅先加热后 把瓜子生肉送进电锅

4.分钟后 蒸好!!

5.要吃的话! 先用汤匙把瓜子肉搅拌好~~就可以方便的舀来配饭

四、老烧鱼块的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细

鱼块适量

葱适量

姜适量

蒜适量

小米椒适量

花椒适量

八角适量

桂皮适量

香叶适量

白胡椒粉适量

淀粉适量

料酒适量

味极鲜酱油适量

醋适量

糖适量

盐适量

鸡精适量

微辣口味

烧工艺

廿分钟耗时

普通难度

红烧鱼块的做法步骤

1

鱼块清洗干净,盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、姜片拌匀入味儿。

2

葱、小米椒切段,姜蒜切片,备好其他调料。

3

两调羹味极鲜酱油、一调羹醋,一调羹料酒,一调羹糖,适量水调成调味汁备用。(酱油、醋和糖的比例可以根据自己的口味来调整。)

4

热锅冷油,比平常炒菜的油量稍多一点就行。油热后一块块下入鱼块,中小火慢慢煎,一直煎到鱼块边缘酥脆,被煎的一面变成金黄。(这个过程大概需要5分钟左右的时间,而且火一定不能大了。)

5

翻面,继续刚才的步骤,直到鱼块两面金黄酥脆,水分也煎得少了很多。过程中如果担心糊锅,可以端着锅轻轻平晃。O(∩_∩)O

6

鱼块盛出备用。锅中再入适量底油(如果开始倒入的油比较多,也可以不用再倒油),油热后入除调味汁外的所有调料,小火炒出香味儿。

7

入调味汁烧开。

8

下入煎好的鱼块,水开后加盖转小火炖10-15分钟。

9

大火收汁,依个人口味调入盐和鸡精起锅。

五、荷叶包鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

1.莲子浸泡20分钟

2.干荷叶加热水浸泡20分钟

3.鲈鱼杀洗净,斜切划几刀,放料酒、盐,腌制15分钟

4.把葱、姜放入腌好味的鲈鱼腹中

5.划刀处嵌入莲子,包好

6.蒸鱼豉油、蚝油,放入小碗中

7.锅中加水,放入包好的鱼和调料,蒸15分钟左右

8.取出蒸好的鱼,去掉荷叶,放上葱丝和尖椒圈装饰,淋上料汁和香油即可