一、煮好的红豆西米露能存放几天？
煮好的西米常温可以放置两天左右，放在冰箱的话可以延长至五天左右。煮熟的西米的保质期较短，建议尽快吃完，避免吃到变了质的食物从而影响身体健康，西米煮好之后四个小时内的口感为最佳。注意保存西米的时候，可以将西米和汤汁分开存放，这样可以避免长时间的浸泡泡烂了西米，会变得糊烂。
如发现存放的西米出现霉变的情况，就不要再食用了，会对身体造成不利影响。
也可以先把西米用凉水洗干净，冲掉表面的粘东西，等水分沥干之后，再拿保鲜膜密封起来放进冰箱。
常温下储存2天上下，电冰箱储存不可以超出5天，不然霉变，還是不必吃完。存储方式：
1、最先，将西米露放进水里，煮发。
2、煮发以后，将西米露捞起来，沥干净水。
3、倒进冷水，过一下水，能够把西米露表层黏糊糊的东西冲走，随后把水控干。
4、再度添加一点干净的冷水，建议放些白糖水来泡，那样下一次吃起來更美味。
5、拿下以后就可以放进冷藏室了，下一次要吃的情况下再拿出来，把电冰箱的别的食材和西米露冲味得话，碗扣可以用薄膜袋密封。
二、西米露要怎么煮才不会糊掉？
西米要先冷水泡几分钟，把水滤干再将水烧开，西米直接放入开水中，煮7分钟（这时西米中间还有白色的点），盖上盖子，过一会用冷水冲洗，把浓浆洗干净，放置一边，然后把芋头用另外一煲水煮熟，取出后，用一点冷水重新煮开，放入牛奶、椰浆、西米、芋头，煮一会就可以看见令人流口水的椰汁芋头牛奶西米露了！
三、西米露怎样做不会成糊
西米在烧前要用冷水浸1个小时左右，水烧开后吧浸过的西米倒入，到西米变成透明颗粒时就行了然后可加椰汁适当的糖，就成椰汁西米露了。注意在烧西米时千万必要与冷水1起烧，1定要水烧开在倒入，
四、西米露怎样煮才不会成糊？
芒果西米露的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮芒果西米露的制作材料： 主料：西谷米50克,芒果300克教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块，一个榨汁；
2. 煮一锅开水，下西米；
3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。 芒果西米露的制作要诀： 可加适量白糖及牛奶。 水果西米露的做法详细介绍 菜系及功效：时尚饮品
水果西米露的制作材料：主料：西米,牛奶,荔枝。 教您水果西米露怎么做，如何做水果西米露才好吃1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。