一、苦菊拌松花蛋的吃法？
1、准备：300克苦菊，松花蛋2个，20克紫葱，20克胡萝卜丝、10克干辣椒、5克的芝麻、10克酱油，10克陈醋，5克白醋，5克蚝油，5克盐，5克鸡精，10克白糖，5克香油，5克辣椒油，5克蒜末、
2、首先准备300克的苦菊 ,去掉根部,放入清水中浸泡20分钟。
3、清洗干净后烘干水分,用刀切成三段放入盘中,将20克胡萝卜切丝,20克紫葱切丝,两个煮好的松花蛋切成块,全部切好放到苦菊上备用。
4、准备一个空碗放入10克切碎的干辣椒，5克的芝麻，用热油炸出香味，加入10克酱油，10克陈醋，5克白醋，5克蚝油，5克盐，5克鸡精，10克白糖，5克香油，5克辣椒油，5克蒜末搅拌均匀，倒入盘中，戴上手套抓拌均匀。
二、隔夜的凉拌苦菊能吃吗
女性在生理周期间，最好不吃凉的蔬菜和生冷食物饮品。苦菊的味道是微苦，利肝胆泻火，至于与生理期有什么关竖陵系，真还没看到有关资料报道，只能给您余旁戚提个醒，不吃生冷菜类和食物，不沾或少用凉水，尤其是不能洗头，尽量的多启逗休息。
不能，吃了肯定拉肚子。
不…………能！
三、凉拌苦菊吃不完能过宿吗
不管什么菜，都尽量不要过夜吃，如果实在多，放冰箱冷藏格里，尽快吃完。
四、苦菊怎么保存冬天吃
这种绿叶菜不太好保存，除非你给它腌制了，但是苦菊腌制的也不好吃，所以冬天就正常买菜吧
五、苦菊能腌咸菜吗？
可以腌。这个苦菊的腌制方法非常简单，到时候我们把买好的苦菊洗净，然后放在锅里加水煮成几分钟。
煮好以后把它捞出来，放在一个干净的盆子里，再把大蒜拍扁切成碎末，把葱切成葱段放在里面，撒些味精，盐，酱油，料酒，胡椒粉腌制一下就可以了。
苦菊可以腌咸菜
把苦菊买回来洗干净，晾干水分，撒上盐，腌制半小时，然后再放在外面晾干水分，最后把它密封放在坛子里腌制7天，就可以吃了。