广东卫视健康有道 20130911 林海峰 怎么吃南瓜才健康

林海峰：国际营养专家，被誉为自然之子。
南瓜属于升糖指数低的食物，富含维生素A；人体缺少维生素A会导致人体粘膜组织干燥。
南瓜皮可锁住营养不被流失；还具有美白功效；可缓解胆囊息肉、胆囊炎、皮肤湿疹；富含糖和维生可稳定血糖。
南瓜皮的钙和镁含量为瓜果类最高。南瓜皮还有利于心脏。南瓜皮对便秘有很大帮助。
南瓜皮的做法
南瓜汁有助于缓解皮肤病。
南瓜籽富含植物油，有助于治疗前列腺，有益于卵巢。
自制南瓜羹：将南瓜皮、南瓜肉、南瓜籽放入搅拌机内加少许水搅拌即可。