用黄豆炒热敷头顶有什么功效
有促进头皮血液循环的作用，但不是黄豆的功效，是热力的功效。
热敷，对于患有慢性腰颈痛、膝关节炎、肌肉疲劳的老人来说，并不陌生。其实，热敷头部也有很好的保健功效。
热敷双眼助明目。先把毛巾放入稍烫手的热水中，浸透折叠。然后将其放在合闭的双眼上，等到毛巾稍冷后，用热水重浸再热敷。每次热敷时保持呼吸自然，心情放松，每次可做3～5遍，每天1～2次，能起到保护视力、明目等作用，对预防老花眼、白内障也有效果。
热敷眉尾缓疲劳。老年人通常都戴老花镜，取下镜架时太阳穴（眉梢后和耳廓前方凹陷处）会有明显的印痕，这个部位长期被压迫会让人感觉神经紧张不适。每天对这个穴位做做热敷，可缓解疲劳。高血压及心脑血管病患者做这个部位的热敷前最好咨询医生，以免出现不适。
热敷脑后驱风寒。春季虽气温回升，但早晚还是有些凉意，对于抵抗力弱的老年人来说，保暖不当会受凉感冒。脑后有个风池穴，位于枕骨之下的凹陷处。这个部位发冷时，热敷能起到驱寒健脑的作用。
热敷的方法分干热敷和湿热敷。以上已介绍过湿热敷的方法。干热敷是用热水袋，装进布套内或用毛巾裹好，放在需要热敷的部位。也可把盐或米炒热后装入布袋内，代替热水袋热敷。
不管用哪种热敷方法，都应注意防止烫伤，尤其是老年人和患有糖尿病、肾炎等血液循环不好或感觉不灵敏的病人，使用热敷时，应随时检查局部皮肤的变化，如发红起泡时，应立即停止。面部危险三角区感染、各种脏器出血、软组织挫伤、扭伤、皮肤湿疹，应忌热敷。
缺钙的人应该有什么现状？
钙要只收就必须要有维生素D及微量元素钙，二者缺一不可，尽量通过平时的生活和饮食来达到每天人体所需的量，但摄取有道，不可一味求多，以免过犹不及。
钙的食物来源就考虑两个方面，钙含量和吸收利用率.奶与奶制品含钙丰富，吸收率也高，是婴幼儿理想的钙来源;在喝奶制品的时候最好食用纯鲜牛奶，那种保质期在七天的保存在雪柜中的纯鲜牛奶，纯鲜牛奶中人体对钙元素的吸收量在40%左右，建议在冲好的牛奶或纯鲜牛奶中添加些黄金双歧因子，每天添加量在6-15克，可以大大提高人体内对钙的吸收量至60%-70%。
维生素A、D中毒
警示语:不要小孩有事无事的，就只想着要补钙、补鱼肝油等，这些制剂是药品，不是食品.更不是包治百病的药，服用多了会有害处的.读一读下面的资料，你也许会明白一些道理的.
维生素A中毒:摄入大剂量维生素A，可致急性、慢性及致畸性毒性，急性毒性产生于1次或多次连续摄入成人参考摄入量（RNI）100倍，或儿童大于其（RNI）120倍时，其早期症状为恶心、呕吐、头痛、眩晕、视觉模糊、肌肉失调、婴儿囟门突起.当剂量很大时，可有嗜睡、厌食、少动、反复呕吐.据报道有位体重2.25kg，1个月龄的男婴，在11天内接受了14000μg维生素A后中毒死亡.慢性中毒比急性中毒常见，维生素A使用剂量为其（RNI）10倍以上时可发生，常见症状是头痛、脱发、肝大、长骨末端外局部疼痛、肌肉僵硬、皮肤瘙痒等.动物实验证明，维生素A摄入过量可导致胚胎吸收、流产、出生缺陷.孕妇在妊娠早期每天大剂量摄入，娩出畸形儿相对危险度为25.6.摄入普通食物通常不会导致维生素A过多，绝大多数过多摄入维生素A浓缩剂所致，也有食用狗肝、熊肝或红色肝致维生素A中毒的报道.
维生素D中毒:由于维生素D可以在体内蓄积，如果摄入过多，就会引起中毒，出现高血钙和高尿钙.但有报道幼童每天摄入维生素D3仅45μg（1800U），即出现维生素D过多症症状.某些病例维生素D中毒量仅为（RNI）5倍，表现为食欲缺乏、体重减轻、恶心、呕吐、头痛、多尿、烦渴、发热，腹泻、便秘交替出现;血清钙磷增高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重者将因肾、心脏和大动脉钙化而死亡.1996年某地193名婴儿给予维生素D3针剂，每周1次，每次1支（7500μg或15000μg），其中187名确诊为维生素D3中毒，出现腕关节X线改变、肾钙质沉着及颅脑CT改变等异常.维生素D中毒后，首先应停服，限制钙摄入，重症者可静脉注射乙2胺4乙酸（EDTA），促使钙排出.
维生素D最好的来源:经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D3的最好来源，一个人只要每天晒太阳接受紫外线照射20分钟，就会自己生成维生素D1天的需要量.在阳光不足或空气污染严重地区，可用紫外线灯做预防性照射.只要经常接触阳光，在日常饮食条件下，不会发生维生素D缺乏病.
食物来源:维生素D主要存在于海水鱼，如沙丁鱼、鲨鱼，动物肝、蛋黄等动物性食品及鱼肝油制剂中.我国不少地区使用维生素A、维生素D强化牛奶，使维生素D缺乏症得到有效控制.
微量元素钙:当人体缺钙时，会引起骨骼、牙齿发育不正常，骨质疏松软化，肌肉痉挛、凝血障碍、流血不止等症状.钙是无毒元素，但补钙过量，超过了血液的溶解能力，便会在人体其他组织中沉积溶解.如沉积在关节，会引起关节疼痛;沉积在肌肉里，会形成坚硬的结节;沉积在心脏里，则会引起传导障碍，导致心律紊乱.少年儿童可导致骨垢过早钙化长骨生长停滞而影响身高的发育.
水产品中小虾皮含钙特别多，其次是海带;豆类及其制品及油料种子和蔬菜含钙也不少，特别是黄豆及其制品，黑豆、赤小豆、各种瓜子、芝麻酱、海带、发菜等钙含量均丰富.