世界卫生组织曾推荐最佳水果,现解读如下,读者可根据自己的身体状况选食。
一、 木瓜
1、 木瓜富含氨基酸在17种以上。
2、 木瓜蛋白酶可把脂肪分解为脂肪酸,加速脂肪的代谢。可瘦身,尤其是双腿部。
3、 木瓜碱能阻止致癌物质亚硝酸胺的合成,从而具有抗癌作用,尤其对淋巴细胞性白血病具有较强的抗癌活性。
4、 含丰富的维生素C,比等量的苹果所含高48倍。
5、 木瓜素有催奶、丰乳作用。
6、 木瓜素加维生素A,可刺激女性激素的生长。
7、 所含“齐敦果”成份能保护肝脏,降低肝损伤指标的酶,并具有抗炎抑菌、降血脂、软化血管的功效。
8、 木瓜的营养物质也易被皮肤直接吸收。
9、 木瓜碱有小毒,不宜吃太多,或进食同时喝点食用醋。
二、 橘子
1、 橘子富含维生素C和柠檬酸,具有美容和解疲劳作用。
2、 橘子皮内侧的薄皮,除含维生素C外,还含有果胶,具有排便、降胆固醇的作用,是防心脑血管病的食物。
3、 橘子苷能增强毛细血管的韧性,且有降血压、扩张冠状动脉的功能!
4、 美国人研究证实,食用柑橘,可降低动脉血管中胆固醇的作用。
5、 新鲜的橘汁中,有一种叫“诺米灵”的物质,能分解致癌的化学物质,抑制癌细胞的生长。能提高机体中除毒酶的活性,并能保护基因的完好性。
6、 橘皮泡水洗头,能使头发滑润光泽。
7、 橘皮可入中药,弃去实为可惜,洗净切成细丝应是一道可口的凉拌菜。
三、 柑子
1、 常见有芦柑、广柑、招柑、蜜柑。
2、 含多种维生素,特别是汗维生素C较高。
3、 含橘皮苷、柠檬酸、枸橼酸、胡萝卜素,以及蛋白质、钙、磷、铁等。有生津、止渴、除烦、醒酒、利尿等功能。
4、 常用来缓解过度紧张、脂肪摄入过多、烟酒过度所造成的内分泌紊乱等。
5、 柑的子、皮、肉、络都是中药材。
四、 草莓
1、 被誉为“十大美容的产品之一”,德国人称为“神奇之果”。
2、 可以减肥,因其含有天冬氨酸,故能消脂。
3、 含胡萝卜素,是一种合成维生素A的前期物质。
4、 含食物纤维而通便。
5、 能防血管硬化及冠心病。
6、 草莓含有丰富的鞣酸,在体内可防止致癌化学物质的吸收,故有防癌的作用。
7、 草莓表面不光滑,易藏污纳垢,食前宜用生理盐水或高锰酸钾淡溶液浸10分钟或稍长时间为宜。
五、 猕猴桃
1、 维生素C较高,在水果中名列前茅,每日入食半个,日需维生素C的量即可满足。
2、 含较多的精氨酸,该物质有助于促进小动脉血管的扩张,改善微循环,亦改善阳痿。含血清促进素,有稳定情绪和镇静心情的作用。
3、 含天然肌醇和谷氨酸盐等,天然肌醇有利于大脑的活动,缓冲忧郁情绪。
4、 肌醇多天然糖唇类物质,对糖代谢有调节作用。
5、 猕猴桃中的叶黄素可在视网膜上堆积,可防止视网膜变性。
六、 芒果
1、 所含维生素C高于一般水果,能降低胆固醇、甘油三酯,常吃有利于预防心脑血管病。有益胃、止呕、止晕的功能。
2、 是含蛋白质较多的水果。
3、 含胡萝卜素较多,有利于视力和皮肤。
4、 芒果苷有明显抗脂质氧化和保护脑神经细胞的作用,故有提高大脑的功能,延缓衰老的作用。
5、 含芒果酮酸等化合物,故能抗癌。
6、 有止咳祛痰作用,一次吃得太多,会产生失声感。
7、 能制约胃肠活动。
8、 大量食用,可致皮肤发黄,对肾脏不利。
9、 含糖量高,糖尿病人应禁食或少食。
七、 杏
1、 所含苦杏仁苷是极有效地抗癌物质,并对癌细胞有杀灭作用,而对正常细胞无害。
2、 斐济是世界唯一的无癌国家,且居民都很长寿,可能吃杏是原因之一。
3、 未成熟的杏中含有较多的黄酮类和多酚类物质,均是知名的抗氧化物质。
4、 常吃杏干、杏仁,以及杏脯(糖少,符合卫生标准的),对心脑血管的健康,防止癌的发生方面有帮助。
八、 柿子
1、 柿子所含维生素C和糖比一般水果高一两倍。除锌、铜含量没有苹果高外,其他营养成分均高于苹果。预防心、脑血管硬化的作用大于苹果。
2、 含碘,能预防缺碘性甲状腺肿。柿子饼表层的“白霜”是有益物质。
九、 西瓜
1、 西瓜除不含脂肪、胆固醇外,几乎含有人体所需要的各种营养成分。
2、 所含蛋白酶能把不溶性的蛋白质转化成可溶性的蛋白质。
3、 能增加皮肤弹性,减少皱纹,增加面部光泽。含番茄红素,故能保持血管的弹性和通畅。
4、 利尿除肾炎,除烦止渴。
5、 被誉为天然白虎汤
什么水果养生啊?
2021年10月29日 22:04:5248
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