大虾怎么炸着吃
食材明细
虾适量
面粉适量
蛋液适量
面包糠适量
咸鲜口味
炸工艺
十分钟耗时
普通难度
炸大虾的做法步骤
1
虾去头。
2
和虾身一起用面粉，蛋液，面包糠依次裹上，（如图）不用太厚。
3
中火炸至金黄就可以了。
酥炸大虾怎么做？
酥炸大虾
材料:
大虾，生抽，鸡蛋，淀粉，面包糠
做法:
1.大虾洗净，去掉虾脚和虾肠虾线。加入生抽腌制入味。
2.把虾粘上干淀粉，鸡蛋打散，再把虾放到鸡蛋液里粘匀，取出再粘上面包糠，用手按一下，尽量压实。
3.锅中油烧至八成熟下入大虾炸至金黄出锅吸油（放在吸油纸上）即可食用。