一、糖醋花生怎么做?
花生米
辅料:生菜、香干
调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
制作方法:
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
特点:爽、脆可口。
老醋花生
主料:花生
调料:醋、大蒜、香菜、腐乳汁
做法:
1、 将花生米平铺在脆烤盘上,入炉按脆烤6分钟;
2、 将调料拌匀倒在花生米上即可。
特点:松脆可口
二、老醋花生米的醋是怎么弄的啊 ?
老醋花生米
主料:花生米
辅料:生菜、香干
调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
制作方法:
1、将花生米油炸熟;
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
特点:爽、脆可口。
三、老醋花生里的汁怎么做
1、把小半碗老醋、3大勺白砂糖(冰糖),少许盐和鸡精混合均匀,放入冷锅内熬,等到香味出来,尝一下味道,把味道调整均匀之后就可以出锅了,凉一会后把做好的汁放入冰箱里。
2、把准备一个青椒,半个洋葱,青椒去心之后放热水里抄一下可以让辣味不至于太重,把青椒和洋葱洗净切成丁,洒上盐和砂糖腌20-30分钟。
3、把干花生米放入冷锅冷油里烹炸,等到发出噼里啪啦的声音,并且闻到香味之后,稍等一会就可以捞出来放在准备好的青椒和洋葱丁上,把醋汁浇在上面拌匀就可以吃了~
四、糖醋花生米的做法,糖醋花生米怎么做好吃,糖醋
1.准备主料
2.花生米放入冷油中炒熟
3.等花生米自然冷却后,锅中放入冰糖
4.放入醋,开小火
5.熬至浓稠放入熟花生米
6.翻拌均匀即可
五、老醋花生怎样做?
材料是小粒花生,镇江香醋,糖,少许香菜,适量盐。
锅里面放入油,油热后调小火放入小粒花生,炸熟,然后把花生捞出沥去油,装盘晾凉。将香菜碎拌进花生里。白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可。
六、求个陈醋花生的做法?
很简单按北方做法先把花生米放到凉油里慢慢炸到淡红色捞出,再在锅中留少许油,用红醋【或恒顺香醋】激一下放糖少许盐,味精熬一下出来交到花生米上面就行了,,最后撒上香菜点缀下就OK了。这个菜醋糖比例要掌握好要不就不好吃了