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食疗养生是属于什么行业的?

2021年09月25日 02:29:3077

谢邀,食疗养生属于健康行业

中华民族食疗养生文化源远流长,三分治,七分养,药补不如食补,食物是最好的医生等等经典的论点,早被中国人认可。吃得饱,吃的好对大部分中国人已经不成问题了,人们就开始注重如何吃更营养,吃得更养生。

调查发现,健康的人占比很少百分之十五,亚健康的占比最重百分之七十,造成亚健康的主要来源是生活压力和工作压力。这些压力不及时处理,就会引发出心理和生理方面的疾病,这种情况可以通过食疗来调节。

在现在的社会越来越多的人,注重养生了,你是如何养生的,和大家分享下你的经验。

宝岛台湾饮食文化

  闽客饮食文化:
  这是台湾最主要的饮食文化,是从福建与广东饮食文化发展而来的,成为今天的“台湾菜”,其主要特色是强调海鲜。闽客饮文化中,餐厅酒店多设佛龛,以求保佑发财。另外,与福建、广东一样,台湾具有浓厚的饮茶文化,喜欢冲饮壶茶,讲究茶具的精美和冲泡方法,特别流行“功夫茶”。在历史上,台湾还生产过供春、秋圃、潘壶等几种质坚耐热、外观雅致的紫砂名壶。如今,台湾茶文化也有了新的发展。

  宗教信仰的饮食文化:
  台湾宗教信仰流行,在祭典或祖先的祭祀人,十分重视供品的食品内容。如生的用来祭天,熟的用来是祭祖先。现今的台湾,十分流行吃素。

  食补文化:
  台湾与大陆南方一样,饮食非常讲究食补。现在可以说是一种健康饮食文化。在台湾,养生防老,“阴阳互补”,“五行调和”等观念深厚。目前台湾食物养生方式主要有素食、生食、有机饮食、断食疗法及传统中医食疗。台湾民间常有以“四神汤”(淮山、芡实、莲子与茯苓)作滋补饮料,是著名的滋补小吃。民间食补习俗中最独特的是所谓的“半年补”,即在每年的农历六月初一,家家户户用米粉搓丸子,做成甜粢丸,吃后可除炎夏百病。另外,台湾还有“补冬”或“养冬”,即立冬日进补。

  特殊风味的饮食文化:
  台湾特殊风味的饮食文化可以说是包罗万象,结合了台湾本地与大陆各地的风味小吃。知名者有基隆庙口的天妇罗,彰化的肉圆,嘉义的鸡肉饭,新竹的贡丸,台南的担子面,士林的大饼包小饼等。