一、烤箱版烤土豆片(史上最详细)怎么做如何做好吃
烤箱版烤土豆片好吃的做法
1. 先将土豆去皮切片,不要太薄,要厚一点,然后所有辅料放在碗中拌匀。
2. 将土豆片放入碗中,用手抓,确保每一片土豆都均匀蘸上酱料。
3. 然后将烤盘抹油,土豆片均匀平铺在上面,烤箱预热180,然后土豆片入烤箱,150度15分钟。
4、建议最好用锡箔纸包住烤盘再烤,会省很多麻烦。
二、怎样自做烤薯片
把土豆洗干净,去皮切成薄片(注意是薄片哦,太厚了,就不会脆了),把土豆片铺在盘子里,只铺一层。用高火转4分钟,拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下,如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了,第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点。火候要自己掌握,有时候多1分钟就糊了,你最好看着点,颜色变深之前就哪出来,因为就快糊了。如果不够脆就几十秒这样的再加热。火候正好的是很脆的,也不会糊
想吃麻辣的就洒上花椒辣椒,或者弄点番茄酱也很不错。烤之前可以什么都不放(原味的);也可以撒一些盐和黑胡椒粉,味道很不错!
下面一种有油,不过更好吃:
薯片
1.土豆去皮切薄片,越薄越好,取适量盐和辣椒粉(或孜然粉或你喜欢的任何口味)腌一分钟以上。
2.准备一个大大而且平的盘子,均匀涂上薄薄的一层油,在微波炉先中火转一分钟,(其实就是把盘子和油预热一下)。
取出后把准备好的土豆片铺在盘子上,一片一片的平放,不可以覆盖。
3.然后把装好的盘子进微波炉,我家700W的微波炉中火大概转2-3分钟。如果还没好,可以再转一分钟
三、如何用烤箱烤土豆片
烤盘上垫上锡纸,土豆片两面刷上融化后的黄油(黄油较能增香,没有的话用植物油也可以),均匀的撒上一点椒盐,然后170度左右(具体根据自家的烤箱和个人喜好作调整),烤个8分钟左右就好了),这个是比较原始的味道(喜欢烤得干一点的可以时间长一点,喜欢表面金黄但里面软糯的,土豆就别切得太薄,然后温度调高一点点,或者放在最上层,用比较短的时间,使表面烤至金黄,而不让里面的水份挥发太多)。另一个简单地美味的方法:先把土豆蒸熟,剥皮后切成块,放在可入烤箱的器皿内,再铺上一层切碎的马苏,200度约10分钟,烤至表面金黄即可,这样做便是简单营养又美味的芝士焗马铃薯了哈。。
四、烤薯片怎么烤啊
烤薯片:
原料:
中型土豆两个、盐。
做法:
注:
1、各自家的微波炉火力不相同,烤的时间也不能一概而论,请结合自己家武器威力适量调整时间;
2、我喜欢吃老一点的,除了用高火力三分钟外,另用烧烤功能两面又烤了几分钟,才会出现表面有焦色的状态;
3、由于会把土豆的水分烤干,往下揭的时侯,最好用一个平底的小勺或小铲子,以免太脆都弄烂了。