烤冷面的酸甜酱怎么做
烤冷面是一道非常受欢迎的街边小吃。出了食物本身好吃之外，它的酸甜酱也非常好吃，简直就是灵魂啊有没有！今天，就来教大家如何调制这款酸甜酱。
食材
白糖 适量
水 适量
白醋 适量
酱油 适量慧轿
番茄酱 适量
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
首先，我们依次将下列原材料准备好：糖，醋，水，酱油，番茄酱和玉米淀粉。
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2
准备好之后，将上述材料放在锅中，开中火灶绝。
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3
继续煮制，直到将锅里的材料煮沸。
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4
紧接着，继续开小火搅拌直到混合物变稠。
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5
这样，美味的酸甜酱就完成了。你可以搭配任意你喜欢的食物前辩肆，是不是非常简单方便呢。
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END
注意事项
注意火候
烤冷面的酸甜汁怎么做
酸甜味烤冷面的做法：
主料：
冷面1张、鸡蛋1枚、火腿肠1根、香菜1小颗、小葱适量
辅料:
蒜蓉辣酱适量、陈醋适量、白砂糖适量、孜然粉适量、白芝麻适量、辣椒粉适量
1、准备好所需材料，烤冷面可在超市购买。香菜、小葱绝信枣切末，蒜蓉辣酱、腐乳汁适量调配备，白砂糖、陈醋适量用水稀坦旁释。
2、热祸抹少许油，放上整张冷面，打鸡蛋。
3、并均匀摊开在冷面上。
4、等蛋液基本凝固后翻面。
5、刷上酱汁，并拆撒上酸甜汁，放上香肠，再撒入葱末和香菜末、孜然粉和芝麻，可依个人口味放入适量的辣椒面。
6、最后卷起。
7、用铁铲切成小块，装盘即可。
用中火煮开、大蒜、盐、糖、米醋、牛奶、蛋黄。烤冷面的酱并不是单一一种的哦，其是多种多样的，因而，也正因如此，备用。2、往炒锅里放入适量的水，其能贴合不同人群的口味，由稀转稠就可差喊卖以关火了，然后下再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶即可：蒜蓉辣酱准备材料：朝天椒、红尖椒、番茄、红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒）、芝麻做法：1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，烤冷面深受大众的青睐。做法一：芝麻酱准备材料：花生、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀即可、黄豆、牛奶，倒入筛网中、蛋黄、红糖、味精做法：1、先将新鲜的朝天椒，接着把各种糊下锅，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅。做法二，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉渗悄，再次开锅时，用冷水冲洗干净．备用。2、将花生去皮，接着把已去皮的花生、黄豆、番茄、姜、大虚逗蒜分别放搅拌机搅成糊状、姜香喷喷的烤冷面的酱总能令人垂涎欲滴，食指大动，大家就一起来看一下，那么，烤冷面的酱怎么做呢
酸甜酱
酸甜酱的材料：西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋、盐
菠萝用盐水泡过切成小块，西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用
将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖，然后放电压锅内煮30分钟
柠檬榨汁，再准备一点玉米粉
把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀
慢火继续熬至果酱起泡即可
主料 ：番茄酱 一大勺 ，醋7ml，油适量，水适量，白糖20g，盐3g，水淀粉适量。
方法/步骤
1、番茄酱一份准备好
2、炒锅放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐
3、酸甜汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡。
4、最后芡汁收浓，酸甜汁就好了。
酸甜味烤冷面的做法：
主料：
冷面1张、鸡蛋1枚、火腿肠1根、香菜1小颗、小葱适量
辅料:
蒜蓉辣酱适量、陈醋适量、白砂糖适量、孜者芹然粉适量、白芝麻适量、辣椒粉适量
1、准备好所需材料，烤冷面可在超市购买。香菜、小葱切末，蒜蓉辣酱、腐乳汁适量调配备，白砂糖、陈醋适量用水稀释。
2、热祸抹少许油，放上整张冷面，打鸡蛋。
3、并均匀摊开在冷姿嫌前面上。
4、等蛋液基本凝固后翻面。
5、刷上酱汁，撒上酸甜汁，放上香肠，再撒入葱末和香菜末、孜然粉和芝麻，可依个人口味放入适量的辣椒面。
6、最后卷起。
7、用铁铲切成小块，迹清装盘即可。
用中火煮开、大蒜、盐、糖、米醋、牛奶、蛋黄。烤冷面的酱并不是单一一种的哦，其是多种多样的，因而，也正因如此，备用。2、往炒锅里放入适量的水，其能贴合不同人群的口味，由稀转稠就可以关火了，然后下再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶即可：蒜蓉辣酱准备材料：朝天椒、红尖椒、番茄、红尖椒（爱吃辣的人可以全用朝天椒）、芝麻做法：1、先将黄豆用冷水泡5－6小时，再用开水煮开，烤冷面深受大众的青睐。做法一：芝麻酱准备材料：花生、红糖、芝麻放到炸汁机中搅拌均匀即可、黄豆、牛镇伏奶，倒入筛网中、蛋黄、红糖、味精做法：1、先将新鲜的朝天椒，接着把各种糊下锅，熬酱（蒜蓉留一半最后放）边熬边加盐、糖。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅。做法二，黄豆滚开时用冷水让黄豆下沉，再次开锅时，用冷水冲洗干净．备用。2、将花生去皮，接着把已去皮的花生、黄豆、番茄、姜、大蒜分别放搅拌机搅成糊状、姜香喷喷的烤冷面的酱总能令人垂涎欲滴，食指大动，大家就一起来看一下，那么，烤冷面的酱怎么做呢？
烤冷面是个很火的小吃，大人孩子都喜爱，自己做最大的难题是调酱汁州旅轮和最后把冷面卷起来，我分享一个秘制酱汁的配方，冷面不好卷册信那就先切了吧，还更入味，自己做可以放超多料也更放心，动起手来试试吧。
食材：网购烤冷面皮3张、 烤肠2根、 鸡蛋2个 、洋葱 、金针菇、 鱼豆腐、 生菜 。
秘制酱汁：蕃茄酱2勺、 蒜蓉辣酱2勺 、烧烤酱1勺 、醋2勺 、糖1勺 、水1勺 （普通白瓷勺）。步骤：1.将秘制酱汁混合均匀，备用。
2.将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。3.烤冷面切成块，锅中放入底油，加入切好的烤冷面，翻炒均匀后加入2勺清水。
4.在冷面中加入鸡蛋，炒散。
5.加入两勺秘制酱汁，翻炒均匀。6.加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀。7.加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀。
8.加入生菜和香菜，再加入2勺秘制酱汁，翻炒均匀出锅～
主料 ：番茄酱辩亮 一大勺 ，醋7ml，油适量，水适量，白糖20g，盐3g，水淀粉适量。
方法/步骤
1、番银森茄酱一份准备好
2、炒锅锋灶亩放适量油，然后放入番茄酱，水，白糖，醋，盐
3、酸甜汁烧开以后放入适量水淀粉勾芡。
4、最后芡汁收浓，酸甜汁就好了。