一、怎么包粽子又快又简单
步骤 1
包粽子的做法 步骤1
如今，超市已经没有太大的地域区分，粽叶在超市里已经十分普遍。两三块钱能买几十张
步骤 2
包粽子的做法 步骤2
拆开
步骤 3
进行清洗
步骤 4
双面都要洗干净
步骤 5
通常是泡一夜水，我懒得泡那么久，就用开水煮软了，泡在那里，备用
步骤 6
粽叶有点水的话包起来容易
步骤 7
红枣泡水，泡到鼓。几个小时吧
步骤 8
糯米提前泡上，泡一夜最好，不想太糯，所以加了些有的没的，随便加的，你也可以把家里的一些边角料什么的加进来吧，但总量不能超过糯米哦~
步骤 9
五花肉切成块
步骤 10
加生抽、老抽、盐和料酒腌制入味，能多腌几个小时更好
步骤 11
取一片粽叶，嫌小的可以取两片。如图所示，从中间的位置小折个口
步骤 12
卷成漏斗状
步骤 13
压扁里面的小折
步骤 14
塞米
步骤 15
肉粽的另外加了点酱油。红枣粽的不需要
步骤 16
塞肉
步骤 17
再一层米
步骤 18
用大拇指，把矮的这面折过去
步骤 19
然后高的那边左边的先折过来
步骤 20
右边的再折过来
步骤 21
卷起来
步骤 22
检查下有没有破口
步骤 23
绳子捆绑住，随便捆啊，五花大绑好了
步骤 24
五花肉款
步骤 25
包粽子的做法 步骤25
普通锅子开锅后煮一两个小时最好，我用的电压力锅，按了煲汤键35分钟，然后就睡觉了，保温了一夜，早上吃，哇哈哈，现在是4:33，我昨天趁夜又包了一锅，一共近四十个，包得十分上瘾，刚才吃了一个，分层鲜明的五花肉果然是肥肉遇热就融化，瘦肉久煮也不柴，内里的五花肉已经晶莹剔透，软嫩多汁，十分入味，很有嘉兴高速休息区卖的那款肉粽的风味了，今天赶紧分掉去，哈~
二、端午节粽子怎样做？
端午节，千万别忘了吃个粽子哟！
虽然现在爱吃粽子的人不减，但愿意亲手制作的人却少之又少了。粽子本身不宜多食，且超市里各种夹馅的美味粽子应有尽有，我们又何乐而不买呢？
端午一家人聚在厨房边聊边做一些简易的“粽子”，吃起来鲜香满屋，想必也乐在其中。
简易的“粽子”？怎么做？我现在就教给你！下面介绍做栗子粽的秘诀，你在掌握了做粽子的基本技法后，就可以随心所欲地加上你最喜欢的物料了。
入门级基本做法
材料：1，买糯米，一包粽叶，一把线（超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好），去壳的绿豆（400克），一袋速冻的栗子。2，回家后把米（1.5kg），绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。3，米和绿豆浸了一天，沥干。4，粽叶冲洗干净，沥干。
做法：
1，粽叶折一条窄边卷起。
2，然后将粽叶折成漏斗型
3，加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。
4，再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。
5，再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠。
6，把对着自己的小尖角折上去。
7，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧。
8，包好了，和拳头差不多大。
9，接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。
三、粽子怎么做 ？
入门级基本做法
材料：1，买糯米，一包粽叶，一把线（超市里有粽线卖，剪好的，长度刚好），去壳的绿豆（400克），一袋速冻的栗子。2，回家后把米（1.5kg），绿豆和粽叶分开泡。将粽叶全部浸在冷水里。3，米和绿豆浸了一天，沥干。4，粽叶冲洗干净，沥干
做法：
1，粽叶折一条窄边卷起。
2，然后将粽叶折成漏斗型。
3，加糯米，绿豆，栗子，再加绿豆。
4，再在外面包一层粽叶，外面的粽叶不用包到底，小漏斗就成了大漏斗。
5，再加糯米，馅不要加太多，７分满就好．左右两边的粽叶向内折叠
6，把对着自己的小尖角折上去。
7，外面的粽叶翻下来．用棉绳扎紧。
8，包好了，和拳头差不多大。
9，接下来就是煮粽子了，加冷水，大火烧滚，再用小火焖。让粽子留在里面自然冷却。
10，剥开给大家看看。
四、怎样包粽子又快又简单
1.1、粽叶太小用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处;1.2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米。
1.3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了)。
1.4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。
1.5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏糊可以在多煮一会,我用高压锅煮了一个小时就好了。
五、怎样做粽子
具体方法如下：
第一步，把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状，留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长。手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位，其余四指在叶子下面托住。
第二步，先在三角兜的底部放一颗枣，用来把尖部堵严。然后取一把江米放入三角兜中，以达到整个兜的一半为宜。再次放入一颗枣，一个粽子放两颗枣到四颗枣，视粽子大小而定，不过建议包小粽子，一是好熟，二是好看，三是好吃，吐两次枣核就可以了。
第三步，再次填入江米，把刚刚放进去的枣盖住而没有高于三角兜的边缘为宜。为了让粽子好吃，可以把江米用手指压一压，压完江米，粽子会更瓷实更有弹性。
第四步，把粽子叶长出的部分折回来盖住那个三角兜，如果留得正确的话，可以在盖住兜口的同时，再覆盖上粽子的其他一部分。包严，不要留下漏洞，否则一煮的话，粽子就会变形。
第五步，拿马兰草把粽子捆好扎紧，多余的粽叶和马兰草要用剪刀剪掉，这样既不会扎手又很美观。
第六步，包好的粽子放在一起，还没有煮就已经开始诱人了。这时候往锅里放水加火烧开，把粽子放进去，码整齐压实，水面要没过粽子，视粽子大小而定煮的时间，一般煮两小时就可以了。