芋头可以做腐乳吗？
准备材料；把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。
2锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄； 倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。
3滴入几滴老抽；倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。
4盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂；开盖收汁，撒上葱花出锅。
腐乳烧芋头怎么做？
很容易啊
1 芋头去皮 切片备用
2 将腐乳加盐 味粉 生抽 蒸鱼油 搅成糊状
3 把1和2拌匀后上锅蒸(吃辣的可以加点剁辣椒)
4 20分钟出锅 撒葱花即可
腐乳是芋头做的吗？
腐乳不是用芋头做的，腐乳它是用一种豆制品为材料的食品，就是用黄豆磨研后做成豆腐，然后将豆腐进行高温杀菌，在放进密封的罐里进行发酵，再加上配制的调料而制成的，经过七到十天发酵后淋上油，再进行密封封藏，到时候打开即可食用了。
老芋头做腐乳怎么做？
准备材料；把芋头刷洗干净。戴上一次性手套把芋头表皮刨去，切成滚刀块。玫瑰腐乳用勺子压碎，葱洗净切成葱花。
2锅中放油烧热，倒入芋头用中火不断翻炒至芋头边缘有些焦黄； 倒入压碎的玫瑰腐乳和腐乳汁，炒匀。
3滴入几滴老抽；倒入一小碗水，水量基本和芋头齐平。
4盖上盖子用中小火焖煮10分钟左右，至芋头酥烂；开盖收汁，撒上葱花出锅。
芋头腐乳焖肉怎么做？
用料
芋头 、五花肉、葱、姜、王致和大块腐乳、冰糖、生抽、料酒
芋头腐乳焖肉的做法
1.芋头去皮洗净切块，备用。
2.大火烧开水，五花肉切大块焯一下。
3.锅内放油，烧开后转小火，放入冰糖，慢火熬出糖色！
4.炒好糖色，放入五花肉跟芋头，葱段，姜片，料酒，生抽转中火翻炒均匀。
5.两块腐乳加点腐乳汁用勺子搅成糊状。
6.倒入腐乳汁，翻炒均匀，炒出香味！
7.加水没过肉跟芋头，大火煮开，小火炖一个小时！
8.最后汁水多的话大火收一下汁，一定要勤翻锅，要不芋头太粘容易糊。
豆腐乳究竟是豆腐还是芋头做的？
我家的豆腐乳是用豆腐做的。将黄豆浸泡一夜，用破壁机的果汁功能打成汁，倒入锅中中火煮开约10分钟。
事先在电饭锅中倒入用凉水兑好的内脂，把煮开的豆浆倒入电饭煲中，启动保温健，焖15分钟，这样做成了豆腐脑。
再将豆腐脑倒入一个能渗出水的模具里，在上面放一个紧实的工具，挤出水分，大概用了半天时间做出豆腐。做成豆腐乳最好在冬天做，先把放在簸箕上的豆腐在太阳下晾干，上面铺些稻草，让其自然发酵，大约一个星期长出白毛。
之后放入干净的容器里，加入自己喜欢的调料，腌上一个星期就可以开吃了。
腐乳肉用什么腐乳？
黄豆
先把黄豆磨碎，加水煮熟做成豆浆，再加工做成豆腐，切成小块，然后放在干净的适宜的空间中放置几天，小豆腐块周围会长了很多，白白的像毛发一样的东西发酵好的豆腐小块瓶和加入适量调味料和水腐乳就做成了， 那腐乳肉自然就是黄豆了！
腐乳肉用南红还是腐乳？
做腐乳肉的时候，使用红色豆腐乳最好。
一般来说，在饭店当中制作腐乳肉有着明确的配料，重量标准，因为红色腐乳的汤汁就有上色的效果，腐乳还有增加咸鲜味的作用，而且价格非常低廉，应用面也特别广。
一般情况下，不要买太便宜的腐乳，看清楚保质期和生产日期。
腐乳肉用什么腐乳最好？
做腐乳肉的时候，使用红色豆腐乳最好。
一般来说，在饭店当中制作腐乳肉有着明确的配料，重量标准，因为红色腐乳的汤汁就有上色的效果，腐乳还有增加咸鲜味的作用，而且价格非常低廉，应用面也特别广。
一般情况下，不要买太便宜的腐乳，看清楚保质期和生产日期。
腐乳肉没有腐乳能做吗？
不能做的。因为腐乳肉的主要配料就是豆腐乳，如果没有豆腐乳，做出来的肉食就不叫腐乳肉了。所以，没有豆腐乳是做不岀腐乳肉的。腐乳是一种食品，用黄豆加工成豆腐后，把豆腐经过特殊的发酵工艺制成，做好的豆腐乳可以做调味料，有特殊香味，味道不错，人们都喜欢吃的。