蜂蜜的养生功效有哪些？

  蜂蜜中富含的多种营养成分，决定了蜂蜜独特的养生功效。蜂蜜的养生功效主要有：0。增强免疫力从食物中所获得的糖类、蛋白质、脂肪经过消化分解后，一部分形成组织细胞物质，一部分转化成能量供我们活动之用，而这三种营养物质在层层分解与合成过程中还一定有维生素、矿物质、酶等参与才能进行。
  蜂蜜中含有80%的糖类及少量蛋白质，都是以活性成分的形式存在，不需经过转化就能直接被人体吸收，它所含的糖类大都是单糖类，能迅速变成我们所需的能量。因此，蜂蜜作为一种独特的营养健康品，常常食用能让人体得到均衡的营养，活化各种器官机能，增强人体的自然免疫力。
  2。抗疲劳为了保持充足的体力，人体一定补充适当的营养，以消除疲劳，补充过度消耗的体能。最好的办法就是服用蜂蜜，它能帮助人体迅速地消除疲劳，并能增强体力。因为蜂蜜的主要成分是糖分，而且绝大部分是单糖，能迅速变成机体所需的能量。蜂蜜中所含葡萄糖，不必经过消化，服用后20分钟左右就被人体吸收进入人体血液中，然后输人到肝脏,为人体补充能量。
  3。促进消化蜜蜂中的淀粉酶、转化酶以及蜂蜜中各种有机成分，均可帮助消化，促进代谢，并刺激细胞的各种机能活化，尤其对胃消化作用帮助很大。除此之外，蜂蜜中还含有多种转化酶和各种单糖，它不像精细砂糖、蛋白质、脂肪那样不易消化，单糖（葡萄糖与果糖）在消化系统中很容易被吸收进人血液。
  从而为人体各组织正常运行提供能量。4。抗菌防腐蜂蜜提取物对痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌、副伤寒杆菌、布氏杆菌、肺炎杆菌、绿脓杆菌等均有不一样程度的抑制作用。抑菌有效成分为蜂蜜中的过氧化氢和黄酮类物质。通过将革兰氏阴性和阳性致病菌接种于含有10%、20%、30%、40%、50%蜂蜜的培养基上，试验结果表明含50%蜂蜜的培养基上无病菌生长，含40%蜂蜜的培养基上病菌生长受到抑制。
  5。润肠通便汉朝著名医学家张仲景在《伤寒论》中写道：“大肠病自动出汗，小便带痢脓，大便坚硬，津液枯竭，能用蜜煎导引法。用蜜八两，放铜器中微火煎煮，等到凝固像怡糖,趁热搓成棍状，使头尖，大小如手指，长一寸半左右，待冷却变硬后，放人肛门中，片刻即可排便。
  ”由此能看出，我国古代已采用蜂蜜作为通便的缓泻剂。因此说，蜂蜜具有很好的润肠通便作用。6。调节血糖平衡蜂蜜对血糖有双重影响。低浓度的蜂蜜能引起血糖下降，高浓度的蜂蜜使血糖上升。由于蜂蜜中含有乙酰胆碱和葡萄糖，当蜂蜜浓度低时，乙酰胆碱的降血糖作用超过葡萄糖的升血糖作用，反之，当浓度高时，葡萄糖的升血糖作用就会超过乙酰胆碱的降血糖作用。
  7。美容蜂蜜是理想的天然美容剂。蜂蜜中所含的葡萄糖、果糖、蛋白质、多种维生素和18种以上的氨基酸、多种微量元素和酶类等都具有护肤功效，这些营养成分作用于表皮和真皮，为细胞提供养分，促进它们分裂、生长，对改善老年性皮肤问题，减少色素沉着，防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好作用。
  蜂蜜中所含蛋白质还具有去皱纹的功效，可促进皮下肌肉的生长，使肌肉显得丰满而富有弹性。特别是蜂蜜中的胶原蛋白不仅是皮肤细胞生长的主要原料，而且还能增加皮肤的储水能力，保持皮肤内外环境水分平衡，起到滋润肌肤的作用，使皮肤柔软、白嫩和富有光泽感。8。
  抗衰延寿常食蜂蜜能健身强体，延缓衰老。近年来通过动物试验和临床验证，人们发现“松果体”是调节人体机能的最高主宰。因为松果体能维持体内其他激素的正常水平和调节它们的正常循环。松果体受到蜂蜜的刺激，能迅速分泌激素，调节机能的生理活动。人体的新陈代谢、肝脏、心脏、肾脏、血液和自主神经系统都受激素的控制和调节。
  也就是说，蜂蜜间接地控制了人体的内分泌系统、热能系统、免疫系统，又能抗脂质过氧化、减轻人体的应激反应。这些系统和反应相互配合，彼此呼应，共同维持人体内环境的稳定，从而有效抑制衰老。此外，蜂蜜能延年益寿，还与它特有的成分密不可分。蜂蜜中的主要成分是糖分，是抗衰老作用的主要成分，尤其是蜂蜜多糖的作用更为重要。
  一般情况下，男性从40岁开始出现“假老化”现象。女性的衰老则开始于月经停止时期。实验证明：蜂蜜可延缓女性生理上的衰老，并能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉头发、心悸、耳鸣等障碍。常常食用蜂蜜制品，可使女性保持更长的青春时期，使外表更显年轻。
  蜂蜜能提供自主神经所需要的一切营养成分，促进间脑细胞活化，对治疗疾病也有显著疗效。实验证明：人的更年期障碍，通常先自间脑开始老化，而常食蜂蜜能缓和、阻止这种老化现象。9。促进儿童生长发育儿童期生长发育很快，此时期需要充足的营养。蜂蜜中不仅含有全面的营养，而且还含有丰富的能量，能满足儿童生长发育的营养需要。
  还会使牙齿和骨骼长得快而坚实，并可增强身体对疾病的抵抗力。蜂蜜对改善儿童营养失调很有效，其抗病力也显著增强。同时，在血液检查中发现，常常服用蜂蜜后，红细胞的数目增加，治愈了贫血，蛋白尿或血红素尿的情况都趋于正常。此外，蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，它们都是单糖，无须消化就能直接被吸收利用，并产生大量的热量，为机体的生命运动提供能量。
  10。护肝临床实践表明，蜂蜜有很好的保肝作用，并对肝病有防治效果。蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进人血液中为机体利用，对肝脏起到保护作用。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢，调节免疫功能，以利肝病治愈。同时，蜂蜜有促进组织细胞再生的作用，对肝细胞损伤的修复十分有利。
  11。抗癌蜂蜜中含有抗肿瘤的有效物质，如咖啡酸、维生素（维生素、维生素队、维生素Bl2、维生素E、维生素C、维生素K)、微量元素（硒、铁、钼、铜、锰）和活性酶等均有抗癌作用。一般认为，癌细胞的形成有两个阶段，起初阶段是指致癌因素如黄曲霉素或亚硝酸胺进入人体后，使细胞内的DNA活化，变成潜伏的癌细胞。
  这些潜伏的癌细胞经过促癌因素如精神紧张、化学毒品、高脂肪膳食、营养不良等的作用，突变成活的癌细胞。而蜂蜜则可减轻人的精神紧张，帮助人体排毒解毒，为人体提供营养。有的癌症是由于激素分泌过多所致，如乳腺癌是因为雌性激素分泌过多，前列腺癌是由于睾丸素分泌过多。
  而蜂蜜则是控制激素分泌的保健品，它能调控上述两种激素分泌正常。同时它有控制癌细胞繁殖的作用，在培养癌细胞的试管中，若加人蜂蜜，则会抑制癌细胞的生长。12。治疗疾病用蜂蜜作药治病在我国已有几千年历史。中医认为：蜂蜜味甘，性平，入肺、脾、心、胃和大肠经，有润肺补中、润燥滑肠、清热解毒、健脾益胃和缓中止痛的功效。
  蜂蜜所能治疗的疾病非常广泛，从内科到外科，从眼科到皮肤科，从妇科到小儿科，蜂蜜都有明显效果。在内科方面，蜂蜜适用于治疗肝炎、肝硬化、肺结核、心脏病、贫血、神经衰弱、高血压、胃炎、胃及十二指肠溃疡、失眠、便秘、气管炎和胆囊疾病等。肝脏病人食用蜂蜜有很好疗效，既能保护肝脏，促进肝细胞再生，又可预防脂肪肝的形成。
  蜂蜜也被称为“心脏病的良友”，因为它所含的成分对心肌有良好作用。患心血管机能不全（如心脏局部缺血症、冠状动脉硬化症）的患者，如在食物中加入蜂蜜，不但能获得丰富的营养，而且有显著治疗效果。蜂蜜可使血管扩张，使血液循环增强和血压下降，因此对冠心病、高血压等是非常有益的。
  胃炎和胃及十二指肠溃疡患者，常常饮用蜂蜜，不但有助于消化食物，消除胃灼热和恶心反胃感觉，还能使疼痛减轻，胃酸降低，保护溃疡面，使之愈合。神经衰弱和失眠的人常食蜂蜜，能滋补神经，并具有镇静、催眠作用。睡前喝一杯加人30克蜂蜜的牛奶，能睡得香甜舒适。
  蜂蜜还能改变血液的组成，提高血色素、红细胞和血红蛋白的含量，对治疗贫血有很好的疗效。在外科、皮肤科方面，蜂蜜治疗的范围也很广泛，由于蜂蜜中含有抗菌素，有杀菌防腐作用，不仅能制止化脓菌的滋生和杀死霉菌，并有吸湿、消炎、收敛、止疼、生肌、加速伤口愈合和保护皮肤等多种功能，可用于治疗烫伤、烧伤、冻伤、创伤和下肢溃疡，如用纯蜂蜜涂在患处，一天3次，能迅速减轻伤口疼痛感，减少渗出液，防止感染，促使伤处愈合。
  在其他方面，如用蜂蜜做成针对各种疾病的药，如可治妇科阴道滴虫病，还可用蜂蜜做美容剂和护肤膏，使皮肤细嫩光滑，消除面部皱纹，改善皮肤营养不良等症状。而且还可用蜂蜜炮制原料，常用作蜜炙或炼蜜为丸，是极好的调味剂。