生姜属于中药材，具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳的作用。并且，通过进一步加工炮制，即为中药干姜、炮姜。
介绍一下生姜。
《中药学》凌一揆主编
生姜 （《别录》）
【性味归经】辛，微温。归肺、脾经。
【功效】发汗解表，温中止呕，温肺止咳。
【应用】
1. 用于外感风寒，恶寒发热、头痛、鼻塞等证。本品辛散发表，可加入辛温解表剂中，增强发汗效果，如桂枝汤等方剂均有本品。轻微感冒，可煎汤加红糖热服。
2. 用于胃寒呕吐。能温胃和中，降逆止呕。随配伍之不同，可用于多种呕吐，常与半夏同用治胃寒呕吐，即小半夏汤；若热证呕吐，可配伍竹茹、黄连等同用。
3. 用于风寒客肺的咳嗽。有温肺除痰止咳之效，常配伍其他散寒止咳药用。 此外，本品能解半夏、南星、鱼蟹之毒。
【用量用法】3〜10g，煎服或捣汁冲服。
【使用注意】本品辛温，对于阴虚内热及热盛之证忌用。
