捞米饭的好处？
捞米饭首要的好处是把米中的糖分给去掉了，其实是米饭松软，味道好
捞米饭的做法？
准备材料：耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头（小）1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤：
1、准备食材。 白菜切丝，胡萝卜，莴笋切丁。
2、鸡肉煮熟，用手撕成丝。备用。
3、锅中热油，先将胡萝卜、莴笋丁，略炒一下。
4、将米饭，盛入砂锅，再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。
5、倒入高汤或则请水，完全淹没食材。 开火，使其煮沸。
6、煮沸后，调成中火，放入白菜，放入盐，使其再次煮沸。 如果期间水分太少，可适当加些汤或水。
7、准备好葱花和鸡丝，将汤饭盛入碗中。 如果，想要一些辛辣味，可适当放些胡椒。
8、在汤饭上，撒上鸡丝和葱花即可食用。
捞米饭和普通米饭的区别？
1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。
2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通米饭不加任何其他的东西。
养生壶蒸米饭方法？
食材提前处理：大米淘洗后，浸泡四小时左右；干香菇洗净后，用温水泡软后切丁，香菇水留用勿丢；腊肠大部分切斜片，一小部分切丁
步骤 2
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锅中下油煽香蒜粒，再下入蚝油和生抽，翻炒几下使酱香飘出，倒入沥干水的米粒，炒匀，再下入香菇粒和腊仔粒，再翻炒几下
步骤 3
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把处理好的米饭码到炖盅中去，一层饭中间铺一层腊肠。倒入适量泡香菇的水
步骤 4
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把炖盅搁于养生壶支架上
步骤 5
选择养生汤功能键即可
是捞米饭好还是蒸米饭好？
那当然是蒸米饭好啊！捞米饭营养都跟着米汤走了，营养都丢了，捞的米饭没有米饭自然的香味了，所以本人不喜欢吃捞米饭，蒸米饭就不一样了汤和米的营养都在米本身里了，香味也在米饭里面，蒸出来的的米饭又香，又软，我和我的家人都很喜欢吃蒸米饭
捞米饭和焖米饭哪个含糖高？
要回答这个问题首先得知道捞米饭和焖米饭的区别。首先，捞米饭是在锅里放足水，然后把淘洗好的米放在锅里煮，等到米粒变软后看出来沥干米汤然后再放锅里蒸熟透了就可以吃了。这个过程很多糖分都进入米汤里，所以米饭里的糖分自然会减少一些的。
而焖米饭是把淘洗干净的米直接倒入放有适量水的电饭煲里直接焖熟的，糖分一点都没出去，所以两者比较起来很明显就是捞的米饭比闷煮的米饭含糖少了。
为什么捞米饭比蒸米饭好吃？
因为捞米饭是把生米下锅稍微一煮就捞出来了，把水控干了，再上盘蒸，摊的薄薄一层，蒸出来的米筋道口感好，还粒粒分明，所以比电饭锅蒸出来的好吃，电饭锅蒸米水份不容易蒸发，蒸出来的米饭没有捞米饭口感那么好，没事儿可以试试做点捞米饭。
捞米饭和蒸米饭哪个热量高？
1. 蒸米饭的热量更高。2. 因为蒸米饭的制作过程需要将米饭放入锅中加水蒸煮，米饭在蒸煮的过程中会吸收水分，所以蒸出来的米饭会更加饱满，每100克蒸米饭的热量约为116千卡左右。3. 捞米饭的制作过程需要将米饭放入锅中加水煮熟，煮熟的米饭需要用漏勺捞出，水分会随着米饭一起流失，所以每100克捞米饭的热量约为95千卡左右。
怎么蒸干捞米饭？
1、锅内加入清水烧开，倒入淘干净的大米，不停用勺子搅拌，以免粘锅；
2、熬制大概15分钟，待米粒七成熟时关火；
3、用漏勺将锅里的米粒滤起来放入盆里，晾干水分；
4、取蒸笼，将蒸锅内的水烧开，将小盆放入蒸笼内蒸大概10分钟，米粒变熟闻到米香味即可。
捞汁米饭的做法？
捞汁米饭是一道传统的广东美食，主要是将米饭和各种配料混合在一起，再加上特制的汁料，搅拌均匀后食用。做法如下：首先准备好米饭和各种配料，如炸鱼皮、炸豆腐、炸虾饼等，然后将这些配料切成小块备用。
接着准备汁料，将酱油、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、花雕酒等调料混合在一起，搅拌均匀。
最后将米饭和配料放入碗中，倒入适量的汁料，搅拌均匀即可食用。捞汁米饭口感鲜美，汁料浓郁，是一道非常受欢迎的美食。
