药膳食谱?
药膳的食谱是指将中药材与食物搭配在一起烹制而成的菜肴,具有保健、养生、治疗等功效。下面是一些常见的药膳食谱:
1. 枸杞红枣汤
• 枸杞子 10克
• 红枣 10颗
• 冰糖适量
做法:将枸杞子和红枣洗净,放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟,加入冰糖煮至溶化即可。
1. 党参炖鸡汤
• 党参 10克
• 老母鸡 1只
• 姜片适量
• 盐适量
做法:将党参洗净,老母鸡宰杀后洗净切块,放入锅中,加入适量的水,加入姜片,煮沸后转小火炖煮1小时左右,加入盐调味即可。
1. 薏米莲子汤
• 薏米 50克
• 莲子 10颗
• 红枣 5颗
• 冰糖适量
做法:将薏米、莲子、红枣洗净,放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟,加入冰糖煮至溶化即可。
1. 枸杞菊花茶
• 枸杞子 10克
• 菊花 5朵
• 冰糖适量
做法:将枸杞子和菊花洗净,放入杯中,加入适量的开水,盖上盖子,焖10分钟后加入冰糖即可。
以上是一些常见的药膳食谱,可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的药膳食谱。不过需要注意的是,中药材和食物的搭配要适当,不要过量食用,同时也要注意个人体质和过敏情况。
古代食谱书籍?
《调鼎集》
这是一本清人所作的扬州菜菜谱,属于从各处摘抄为主的手抄菜谱集。从手法到选材,从调料到点心制法,从江河鱼鲜到家禽、果蔬,分门别类的写,非常庞杂。有许多菜式,在现代的扬州菜中依然能找到。
《易牙遗意》
这本书的作者不确定,但绝对不是易牙本人作的。易牙这个人相传是春秋时期一个非常著名的厨师,被现代很多厨师奉为祖师爷,据说厨艺那是神乎其神的。不过,他最为出名的一件事却是“易牙烹子”。
《闲情偶寄》饮馔部
闲情偶寄这部书很有名,据说调鼎集的一部分菜谱就是取自它。但更为有名的是它的作者李渔,他不但写书(数量不少),还会编剧(戏曲),而且还能编辑,像是《金瓶梅》、《芥子园画谱》、《三国志》都曾经过他的手头校正或是改定,真个是才情爆表。所以把闲情偶寄当闲书来读,是很舒服的。
《随园食单》
清人袁枚的这本书,相较以上几本书来说,是更出名的,这一方面是时代离我们较近,一方面也是像李渔那样,有文采的人写出东西来,总会更能有意无意的突出渲染一些让人馋的做法和味道。这书单里,将当时杭州和南京的美食记载了个七七八八,包括某官家家厨善做某样菜,某处饭店特制某种酒食,某个寺庙里什么泡菜香飘几里,都有记录,并且都有做法。所以,这本书虽然是一个不会做菜的人写的,只是记录自己的听闻,但是这种记录,对于后人来讲,也是相当不可多得了。
药膳系列书籍哪本比较好?
我觉得药膳书要着重讲原理和功效. 图文并茂最好.但是图不是一定要的,有的书图很多但是做法太简单,而且价格高,因为有图成本就高了。
我有好多本食谱书了 ,都是按这个标准买的,买回来就觉得很方便很实惠了 。孕妇食谱app哪个好?
孕妇食谱app有很多,以下是一些比较受欢迎的:
孕妇食谱大全:一款由健康专家打造的孕妇营养饮食指南,提供丰富的饮食菜单和健康饮食建议。
美食杰孕妇食谱:提供各种适合孕妇食用的食谱,包括早餐、午餐、晚餐、甜品等。
孕期饮食健康:由卫生部全国孕产服务能力建设项目推出的一款孕期营养指导应用程序,提供孕妇饮食健康知识、膳食结构及菜谱等方面的指导。
妈妈好帮手:一个综合性的孕妇育儿应用程序,除了提供食谱之外,还提供孕期健康知识、胎教课程、育儿心得、疾病预防等方面的信息。
以上仅是一些常见的孕妇食谱app,您可以根据自己的需求和喜好挑选适合自己的应用程序。同时,建议在使用应用程序之前,最好先咨询医生或营养师的意见,以确保食谱和饮食习惯符合个人的身体状况和需求。
饥荒食谱mod哪个好?
有很多好的饥荒食谱mod可以选择,其中一些包括:
1. "Deluxe Cooking Pot":这个mod添加了一个高级的烹饪锅,可以制作更多类型的食物和药水。
2. "More Cookables":这个mod增加了更多的食谱和可制作的食物,包括肉桂面包、草莓派和巧克力蛋糕等。
3. "Better Frying Pan":这个mod增加了一个更好的煎锅,可以煎炸更多种类的食物和增加更多功能。
4. "Crock Pot Tweaks":这个mod调整了原版烹饪锅的各种用法和触发条件,让您更容易制作许多特殊食物。
这只是一些众多饥荒食谱mod中的几个选择,具体的选择可能因人而异,取决于您个人的口味和游戏风格。
晋商书籍哪个好?
《晋商十大家族》这本书很好。讲述了晋商,一个中国历史上最著名的商帮,一个历经五百年商业辉煌的传奇故事。山西人为什么对经商做生意情有独钟呢?
在山西民间广泛流传的“有儿开商店,强过做知县”的谚语的背后,究竟意味着什么呢?
而又是什么会让显赫尊贵的慈禧太后对晋商能够另眼相待呢?
辉煌五百年的晋商是如何一步步走向巅峰,又是如何最终走向没落的?
明清两代,晋商大族崛起,始自河东、上党,终至晋中平川,由南而北,此伏彼起。
药膳汤膳和粥膳哪个好?
药膳汤膳和粥膳都是非常好的营养食品,它们各有特色。药膳汤膳通常使用中草药与食材搭配,通过炖煮的方式将营养和药效融入汤中,具有滋补养生的作用。而粥膳则是以米为主料,加入各种食材熬制而成,易于消化吸收,对于调理肠胃特别有益。选择哪种更好,实际上取决于个人的体质和需求。如果你需要滋补强身,药膳汤膳可能更适合你;而如果你希望调理肠胃、减轻消化负担,那么粥膳可能更合适。最好的方法是根据自己的身体状况和口味偏好,适量地搭配药膳汤膳和粥膳,以获得更全面的营养和保健效果。
营养师食谱书籍有哪些?
着重推荐的有:
1、《中国食物成分表》
里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。
2、《2013版的中国居民膳食营养素参考摄入量》
告诉你每天各种营养素该吃多少,还有最新的营养素参考摄入量。
3、《营养功能成分应用指南》
主要是对功能性食品和特殊功能性营养成分的介绍,像常见的氨基酸类、肽类、蛋白类、脂肪酸等都有详细的介绍。主要适合功能性食品和保健品相关的学习人群,有一定的生化和营养学知识的可以考虑入手一本,毕竟现在五花八门的保健品,各种扩大宣传,有这样一本权威的书籍镇场还是很有说服力的。
4、《中国功能食品原料基本成分数据表》
涉及的保健功能成分和新资源食品的数据,填补了国内保健食品常见功能因子成分分析和常用植物资源数据分析的空白。是一本科学、权威的工具书和大众指导书。
其它相关书籍还有《公共营养师》、《基础知识》、《营养与食品卫生学》、《中国居民膳食指南》、《营养圣经》等,都是可以提高营养学方面知识的好书。
格局书籍哪个版本好?
中信出版社,吴军博士著作的格局是最好的。
《格局》这本书有两个版本,一本是白色的《格局:世界永远不缺聪明人》,另外一本是蓝色的《格局:格局的大小决定成就的顶点》。我买此书前,在网上查了一下,有网友提到蓝色的书内容好,因为是逻辑思维出版的。
张良的书籍哪个好?
《素书》不仅包含治国安邦大谋略,更有修身处世、为人之道的小智慧,每一句箴言都是切中要害,一针见血,读来如醍醐灌顶、豁然顿悟,其对人生的指导意义不言而喻,值得我们每个人读上一读。
黄石公故意把鞋子弄到桥下,张良毕恭毕敬的为老人拾鞋穿鞋,后来老人又几次考验张良,张良终于通过了考验,于是黄石公就把自己的一本书传授给了张良,张良用这部书里的知识,帮助刘邦取得了天下。这部书的名字有传说叫做《素书》。