脆蚝和生蚝哪个好？
脆耗和生蚝两个都好，各有各的特色，由于每个人口味不一样。所以决定哪个好与不好还是自己觉得好就是好。
生蚝肉和生蚝哪个好？
生蚝好。
建议男人，干活累了，一定要常吃这4种肉类，这第一种就是生蚝肉了，生蚝的口感嫩滑，而且营养非常丰富，能够缓解男人的劳累，接下来把美味的蒜蓉粉丝蒸生蚝做法，分享给您。
生蚝买来后，清洗干净外壳，把生蚝壳给撬开备用。接着两头大蒜，剁成蒜末分开放，一部分蒜末，锅里来点油，把蒜末炒至金黄色后，放点蚝油生抽，白糖搅拌均匀后关火，然后把泡好的粉丝放在生蚝上，再浇上一勺做好的蒜蓉酱，水开再次上锅蒸上十分钟，味道会更棒。
野生生蚝和饲养区别？
海蛎都是附着在一定的物体上生长的，纯野生的就是长在礁石上的，养殖的就是长在人工种在浅滩礁石或海里垂的吊绳上、笼箱上，两者都不用人工投饵，都是靠海水里的微小生物为食自然生长，只是生长环境和采收方式不一样，所以无论是野生还是人工，生长速度和营养价值都差不多。
威海生蚝和乳山生蚝哪个好？
威海生蚝和乳山生蚝都非常不错，个大肉肥，非常鲜美。在全国都非常出名，销量也不错。每到秋冬季是生蚝上市的最佳时节。
烤生蚝和蒸生蚝哪个好？
烤生蚝与蒸生蚝各有千秋，无法一概而论。1. 烤生蚝烤生蚝具有口感鲜美、脆嫩、肉质饱满等特点，所需用料简单，做法简便，适合做成小点心或开胃菜。同时烤生蚝能够在高温下将生蚝中的细菌彻底消灭，还能够保留海腥味和海鲜味的平衡，口感较为浓郁。2. 蒸生蚝蒸生蚝入口鲜嫩多汁，含有丰富的锌元素和其他营养物质，且不会丧失蚝肉中的营养成分。同时，蒸煮生蚝过程中可以使用多种调味料，如蒜蓉、豆瓣酱、姜汁等，能让食材本身的鲜味更为突出，口感柔滑。综上，针对烤生蚝和蒸生蚝，可以根据个人口味、做法和需要的营养成分选择。
野生生蚝和养殖生蚝有什么区别？
味道不同：野生的生蚝是鲜，香，甜，有大海的味道；而养殖的有些吃起来带土腥，完全不能比。
颜色不同：野生的生蚝颜色鲜艳，养殖的通体发黑。
乳山生蚝和福建生蚝哪个营养好？
乳山生蚝吧
乳山生蚝养殖于山东乳山，位于北纬37°的山东半岛黄金南海岸，乳山三面环山，南面靠海的独特位置。优越的自然环境和独特的地理位置使乳山生蚝体型较大，纹路清晰；肉质富有韧劲弹性，恰到好处的鲜嫩爽滑，汁水较多，较为饱满，鲜咸回甜。
福建生蚝以“夏季蚝”为主，主要养殖在湾外海域，属于高盐度养殖。福建省中很多市县都在养殖生蚝，养殖海域纬度较低，生蚝养殖周期短，福建生蚝的个头较小且养殖面积很大，产量充足。
食用方法
牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以酱油、醋佐食。吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。
牡蛎肉亦可加工成干品，商品称为蚝豉，若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉，若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉，蚝豉食用也各式各样。
在国内众多地域生蚝中，较为知名的便是乳山生蚝、湛江生蚝。而近年来，乳山生蚝又似乎凭借更高的美誉，成为国内第一生蚝。很多看重品质的高端餐饮门店，无一例外地将乳山生蚝作为第一选择。在召开的国际生蚝研讨会上，不少国外的专家学者对乳山生蚝赞不绝口，表示品质相比于国外顶级生蚝也不差分毫。可以说，乳山生蚝拥有进口蚝的品质，却是国产蚝的价格。
野生生蚝和虾养殖生蚝有什么区别？
野生就是在大自然环境下，没有经过人工的改变，养殖是经过人工培育，养护的！
台山蚝和湛江蚝哪个贵点？
湛江蚝贵点，吃过的人都称赞湛江蚝味道鲜美，是粤西的海特产之一
乳山蚝和大连蚝哪个贵？
大连贵因为乳山的生长在热带水温，而大连的蚝具有温差大，生长期长，营养更加高，口感更加鲜美。
