冬季养生汤做法?
第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。
第二道汤:板栗炖鸡汤
准备食材:鸡半只、板栗适量、红枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐少许。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用。板栗去壳,放入开水里泡5分钟(浸泡后比较好去皮)。
2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅里加入适量的清水,将鸡肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同下锅,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就做好啦。
冬季养生汤大全?
有句说法叫冬吃萝卜夏吃姜,在这寒冷的冬季我们应该多吃一些对有利于身体的东西。我们在冬天可以多喝一些汤,比如萝卜排骨汤,海带豆腐汤。多吃一些有机蔬菜。山药排骨汤。西红柿牛肉汤。银耳排骨汤。母鸡汤。这些糖对于我们身体都非常有好处,而且还有利于我们吸收。
中年女性冬季养生汤?
当归黄芪红枣母鸡汤
食材:母鸡(一年以上的散养鸡最好)一只,2斤左右;当归150克、黄芪100克,红枣100克,盐小半勺(也可以不用),根据自己的口味要求,总之适合淡口味,老姜一块
制作过程:首先洗净当归、黄芪先炖30分钟,空下的时间再把母鸡洗净,包括破开鸡肚,鸡脖子,清除所有内脏,冲洗干净后放在清水中浸泡40分钟,前30分钟每隔十分钟换一次水,主要是去腥,后十分钟放大葱一起浸泡,这样之后可以不用焯水,口感更好;30分钟后母鸡、红枣、姜片、盐一起下锅,大火炖一个小时,然后小火炖一下小时
特点,鲜香味美,鸡肉酥烂,中药香味,益气补血、提气暖胃
冬季养生汤的做法?
第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材:鸽子一只、淮山适量、玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜洗净切片待用。锅里加入适量的清水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅(没有用砂锅替代也可以),将焯水好的鸽子肉、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮、生姜片全部一同放入炖盅内。加入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序,一个程序完成,最后下少许盐调味拌匀,即可。出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤就做好啦。
食疗养生语录?
万物蔬菜养生宝,饮食多样经您调。
白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。
萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。
清热解毒马齿草,盐醋防毒消炎好。
韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。
夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。
甘瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。
花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。
食疗养生解释?
食疗养生简称食养,就是利用食物来影响机体各方面的功能,使身体获得健康或愈疾防病的一种养生方法,也就是说通过饮食来保养身体。
古代食疗养生名言?
关于古代食疗养生名言有:
饱食即卧,乃生百病。——《备急千金要方》
流水不腐,户枢不蠹,动也。形气亦然。形不动则精不流,精不流则气郁。——《吕氏春秋》
食毕,饮清茶一杯,起行百步,以手摩脐。——《昨非庵日纂》
早起不在鸡鸣前,晚起不在日出后。——《太平御览》
春夏养阳,秋冬养阴。——《黄帝内经·素问·四气调神大论》
齿,骨之穷也,朝朝琢齿,齿不龋。——《养生要集》
五谷为养,五蓄为助,五菜为充,五果为益。——《养生四要》
善养性者,先饥而食,先渴而饮,食欲数而少,不欲顿而多。常欲令饱中饥,饥中饱耳。——《备急千金要方》
琴医心,花医肝,香医脾,石医肾,泉医肺,剑医胆。——《幽梦续影》
衣服厚薄,欲得随时合度。是以暑月不可全薄,寒时不可极厚。——《养生要录》
食疗养生起源?
以下是我的回答,食疗养生起源于古代中国,是中医理论的重要组成部分。食疗养生的起源可以追溯到周代,当时人们已经意识到食物具有治病保健的作用。《周礼》一书记载了食疗养生的基本原则和方法,强调饮食要遵循“五味调和”、“以谷养生”的原则。随着中医理论的发展,食疗养生的理论和实践也不断完善。在古代,食疗养生不仅是一种医疗保健方式,也是一种文化和哲学思想的体现。人们相信通过合理的饮食搭配和调节,可以预防疾病、保持健康、延年益寿。在现代社会,随着人们对健康生活的追求,食疗养生也越来越受到重视。
食疗养生健康知识?
养生就是通过一种特殊的方法,使自己的身体能够得到修养和生息,并激发人体的自愈能力,其主要目的是把毒素排出体外。
食疗是在养生的基础上,加以食物中各种营养元素的摄入,以达到营养均衡的目的。
养生也好,食疗也好,其主要目的是让身体达到健康的状态,人生最终目的是健康,健康是一切之本,失去健康将失去一切。
养生与食疗课程介绍?
养生与食疗课程是一种结合传统养生理念和现代营养科学的教育课程,旨在教授人们如何通过合理饮食和健康生活方式来改善体质、预防疾病和提升生活质量。以下是这类课程的一些主要内容和特点:
### 课程内容:
1. **中医养生理论**:介绍中医的养生观念,如阴阳五行、脏腑经络理论,以及如何根据个人体质选择合适的养生方法。
2. **营养学基础**:讲解人体所需的各种营养素,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,以及它们在维持健康中的作用。
3. **食疗原则**:介绍食疗的基本原则,如何根据季节变化选择合适的食物,以及如何搭配食物以达到营养均衡。
4. **健康食谱**:提供一系列健康食谱,教授如何制作营养丰富、色香味俱佳的养生菜肴。
5. **生活方式调整**:包括适量的运动、良好的睡眠习惯、减压技巧等,这些都是养生的重要组成部分。
6. **疾病预防**:讲解如何通过饮食和生活方式的调整来预防常见疾病,如心血管疾病、糖尿病、肥胖等。
7. **实践操作**:通过烹饪实践、营养评估、健康咨询等方式,让学员能够将理论知识应用到实际生活中。
### 课程特点:
- **实用性强**:课程内容贴近日常生活,易于理解和实践。
- **个性化教学**:根据学员的不同需求,提供个性化的养生建议。
- **结合现代科技**:利用现代科技手段,如在线学习平台、健康监测设备等,提高学习效率。
- **强调实践操作**:通过实际操作,加深对养生食疗知识的理解和应用。
养生与食疗课程适合不同年龄层次的人群,特别是对健康生活有追求的成年人。通过学习这类课程,可以帮助人们建立科学的饮食观念,提高生活质量,预防疾病,达到身心的和谐统一。