铁苋菜和野苋菜区别？
铁苋菜就是在我们农村乡下做扫把的，他在枝丫特别硬而且还有点任性，到成熟的时候，上面有很多小籽籽要把那些籽籽都打干净才能做扫把。野苋菜我们小时候说是洋苋菜，现在街上有卖的都叫白苋菜味道还可以，就是他的汤色不是红色的
野苋菜根与野刺苋菜根的区别？
没有区别。
刺苋菜又名野刺苋、野苋菜、土苋菜、猪母菜。为多年生直立草本，多分枝，有纵条纹；叶互生，叶柄无毛，基部两侧有独刺；主要分布在华东、中南、西南及陕西，多野生于荒地或园圃地。
主根较直，茎长10一30厘米，基部分枝，淡绿色至暗紫色。基部宽楔形，全缘或稍呈波状。
山苋菜和野苋菜的区别？
其实苋菜和野苋菜没有太大的区别,野苋菜是苋菜的一种,野苋菜又被称为长寿菜,多生长在野外。野苋菜和苋菜最大的区别在于植株大小不一样,野苋菜植株比苋菜要小一些。
野苋菜生长季节？
野苋菜春季开始生长，一般在每年的四月下旬至八月份左右逐渐成熟然后上市。
苋菜是春夏季的菜。不过也可以吃到秋天，秋天的苋菜就不大好吃了，老梗太多。一般春夏季的苋菜最好吃。我们浙江的话一般是纯绿色的苋菜，还有种红的。一般苗大些了成株附近了就连根拔起来吃，当然也可采嫩梢部分。
野苋菜卤水做法？
1.时季，春未夏初。取腌雪里蕻缸里的腌菜水烧开，烧时加入一小把花椒。然后倒入干净的大口坛子里作母水。冷凉后备用。
2.捡一把苋菜梗，洗净切成半寸长的小段，洗净凉干后备用；同时切点鲜毛笋根部，也切成小段，毛笋段要汆水后捞出凉干水份备用。苋菜梗段的量，约为母水的1/10、鲜笋段1一2两。
3.将二种菜梗段倒入坛内。
4.为加快发酵，坛中还应加入一小碗臭卤水当引子。当年邻居家都有臭卤水，讨要一碗不困难。
5.用干净筷子将坛中卤水搅匀后，封坛口。让其自然发酵、沤制，大约也得一个月左右时间。开坛看看，尝一尝。若发酵、沤制成功，臭卤水会发出鲜香的臭味。然后用干净的虑罩捞去杂质。若发酵不透，封住坛口让它再沤制。
6.卤臭豆腐干时，应把豆腐块包在纱布小袋里扎紧袋口，放入臭卤水中。扎线露在坛口外。也只要浸泡一夜，第二天捞出就可以了。
7.其他：(1).臭卤水用一段时间后，应适当加盐。(2).若卤水减少，第二年再加入煮开冷凉的雪里蕻腌菜水，使臭卤水补到坛的2/3。(3).不用时将坛口用塑料布扎紧封口。
什么是野苋菜？
野苋菜是一年生草本，高10～80厘米。茎斜上，基部分枝，微具条棱，无毛，淡绿色至暗紫色。
叶片卵形或菱状卵形，长1.5～4.5厘米，宽1～3厘米，顶端钝圆而有凹缺，基部阔楔形，全缘;叶柄长1～3.5厘米。
花簇生叶腋，后期形成顶生穗状花序;苞片干膜质，矩圆形;花被片3，细长圆形，先端钝而有微尖，向内曲;雄蕊3;柱头3或2，线形。
胞果球形或宽卵圆形，略扁，近平滑或略具皱纹，不开裂。花期6～7月。
野苋菜几月开花？
野苋菜学名刺苋，又名土苋菜、野刺苋、假苋菜、猪母苋、白刺苋等。为苋科一年生草本植物，高10~30厘米，茎斜上，基部分枝，微具条棱，无毛，淡绿色至暗紫色。叶片卵形或菱状卵形，顶端钝圆面有凹缺，基部宽楔形，全缘，花簇生叶腋，后期形成顶生穗状花序。胞果球形或宽卵圆形，略扁，近平滑或略具皱纹，不开裂，6~7月开花。
野苋菜生于田野、路旁、村边。我国南北各地均有野生。
野苋菜家常做法？
做法及方法/步骤如下：
1，先把面和水倒入到盆里，和成面团后再揉5分钟，盖上保鲜膜放置饧发在那
2，将野苋菜洗净，最好选用叶子多一点的苋菜，苋菜梗太多，太硬的话不好吃。放入切好洗干净的香葱先倒入油拌匀，再倒入盐再拌匀备用。这样是为了减少水分流失
3，把饧过的面团揉5-10分钟后，分割成100g左右的面剂子。
4，案板上撒些干面，然后取一个面剂子用擀面杖擀成2毫米左右厚度的圆饼，铺上菜，边上不要太满。
5，先卷起饼的1/3 卷起来，再把另一边的1/3压过来，这样饼就卷好了，不用卷成圆的哦。
6，依次做好饼后，平底锅或者电饼铛加热后放入少许油，5-6层热，放入卷好的饼，再倒入一点水，水量以饼的底部3-5毫米左右为宜，每个饼之间要留少许距离。盖上盖子后中火。3-5分钟后，开盖，饼就熟了，如果这时候水分还没蒸发完，开着盖子等水分蒸发完毕后煎至金黄即可
野苋菜养鸡方法？
马齿苋在乡下是常见的一种野菜，但是可能很少有人知道这种草对鸡病预防效果非常不错。特别是散养鸡的养殖朋友有这样的条件。
马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目；还可作兽药和农药；嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也是很好的饲料。并且用它来养鸡可以为鸡补充维生素，最重要的是它对鸡肠道很有帮助。
另外，马齿苋对肠道的大肠杆菌，葡萄球菌，沙门氏菌有很好的抑制作用，因此对鸡的白痢有很好的治疗效果。
喂鸡方法：新鲜马齿苋洗净，切碎后直接可喂鸡。按不同日龄的鸡20克到50克，或者约1%比例，可拌料喂鸡。预防肠道疾病。
长期给蛋鸡喂马齿苋对蛋鸡增蛋有一定的效果，对于可以促肉鸡生长增肥，提高饲料利用率。马齿苋喂鸡，可增加肉鸡的采食量，促进肉鸡肠道蠕动和新陈代谢。
如果冬季没有，可以提前采摘，晾晒，使用的时候一只鸡1.5克~6克。
以上就是马齿苋在养鸡中的应用，其实在农村，有很多好的野菜，在养鸡中使用效果都非常不错，例如野芹菜、野小葱、鱼腥草等等，而马齿苋的生长迅速，耐旱，比较常见，数量多，更是可以有效的在养鸡中使用。
野苋菜和红苋菜哪个有营养？
野苋菜更有营养
野苋菜中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。而红苋菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和铁等营养成分，有助于增强人体免疫功能，促进血液循环，对于预防贫血和保护视力等方面也有一定的作用
