一、苹果外观正常，切成两半后，果核中间象烂了似的，这什么毛病，吃了有害健康吗？
这是糖心苹果 很正常 可以放心食用
二、如何选购苹果？
市场上很多苹果表面看上去光鲜透亮，其实要么是打了蜡，要么就是在生长期间被套上了塑料袋，这样的苹果看上去好，实际上钙的含量被打了折扣，或者是已经被化学物质污染了，是不利于健康的。
选购苹果时，应挑选个大适中、果皮光洁、颜色艳丽、软硬适中、果皮无虫眼和损伤、肉质细密、酸甜适度、气味芳香者。
三、冰糖心用什么办法分开
这位朋友，检查识别冰糖心苹果：
外观：冰糖心苹果颜色跟内地苹果不同，果皮略黄，上面有一些果点，远不如内地的红富士颜色红润。但只要稍微擦拭一下苹果表面，就会发现，它的色泽光亮，如同打蜡一样。
果肉：最好的分辨方法就是横着切开看，冰糖心苹果果核旁边会呈现出一些半透明状的斑点果肉，这就是所谓的‘糖心’，有点儿像菠萝切开之后颜色，呈散射状。
口感：冰糖心的果肉口感细腻，入口微酸，随之是一股带着香气的甜味。
