这个原因很复杂。但一条很重要的原因不能排除，那就是与经常吃不合理的食物有关，加重了肠道负担，使肠道出现癌变。何为不合理食物呢？比如，一日三餐应为早晚吃粥类加馒头，因馒头是发面的，易消化。中午吃米饭或面条。这些食物在肠道里存留时间短，易代谢，肠道负担轻，不易出毛病。而如今一些年轻朋友呢，尤其是工作在外的年轻朋友，什么好吃就吃什么，早饭常常是烧饼夹肉，火腿，午饭常是饭店里油水大的好吃饭，晚上常吃炸串，烤羊肉串等等，自己认为是充饥的好食物，可惜，他们不知道这类食物在肠道里存留时间长，难消化，代谢慢。时间久了，肠道就会出问题。那么，应如何养护肠道呢？应常吃家常饭，早晚多用粥，蔬菜经常用，水果不断吃，不要缺汤水，运动要经常。尤其是手术之后，更应以流食为主，坚持一日多餐。(个人观点，有误批评)
癌症患者吃哪些食物可以提高免疫力呢？你怎么看？
如果说提高人体免疫力，最简单直接的方法就是及时接种疫苗。如流感疫苗、肝炎疫苗、肺炎疫苗、宫颈癌疫苗等等。
从饮食方面看，蛋白质营养不良、缺铁性贫血、各种维生素矿物质的缺乏都会损害人体免疫力。因此摄入全面而均衡的饮食，保证各种营养素充足，对良好的免疫力来说是非常重要的。而对肿瘤病人来说，蛋白质充足更为关键。
我们身体各组织器官的基本架构就是蛋白质，器官的生长和修复也需要蛋白质参与，并保持免疫系统正常运行。当营养摄入不足，不能合成身体所需的蛋白质时，身体就会启动拆迁机制，对富含蛋白质的组织如肌肉进行一定的破坏，释放蛋白质，供给人体生命代谢能量需求。
肿瘤病人比正常人需要合成更多的蛋白质，一方面肿瘤的生长需要大量能量，如“螃蟹”一般伸出若干粗大血管暴餮血液中能量物质的肿瘤细胞，为己能迅速膨胀生长汲取大量营养物质。因此，很多肿瘤病人最先发现自己吃得不少，也没刻意减肥运动，反而莫名其妙的越发“苗条”。肿瘤病人因相对缺乏蛋白质，而出现身体乏力不适，缺少对感染的抵抗能力，因此肿瘤病人要想提高自己的免疫力，更需要补充充足的蛋白质，来保持机体足够的抵抗力。
建议肿瘤病人高蛋白饮食，每天的蛋白质的需求为1.2-1.5g/Kg/天，其中优质蛋白质数量要占蛋白质总量的1/2，日推荐食物：
早：1个鸡蛋，1杯牛奶，2两主食
中午：2两白肉（鱼、虾、禽肉），2两杂粮饭，1两瘦肉（或动物肝脏、血制品），蔬菜若干。
晚：2两肉，1两豆制品（豆干，豆腐等），2两杂粮饭，蔬菜若干。
每日1-2次水果，30克坚果（核桃、榛子等）。
对于肿瘤轻、中度贫血的病人，则应适当增加“铁三角”食物的摄入，“铁三角”食物为瘦肉、动物肝、动物血。
例如：猪瘦肉含铁3mg/100g，猪肝含铁22.6mg/100g，猪血豆腐含铁8.7mg/100g，而且这三种富铁食物中的铁是血红素铁，人体吸收率22%-25%。与之相比，含铁丰富的植物性食物如黑豆（7mg/100g）是非血红素铁，必须在体内先转化成2价的铁离子，才能被人体吸收利用，吸收率还受食物中草酸等因素影响，吸收率仅为3%。如果将补铁食物搭配着富含维生素C的食物（苹果、猕猴桃等）一起吃，则更容易促进铁的吸收和利用。
主食多吃全谷物（粗杂粮）、蔬菜（特别是绿叶蔬菜、食用菌等）、少盐少糖。食用油建议选择Ω-3和Ω-9系列，即亚麻籽油和橄榄油。科学家发现Ω-3脂肪酸可以显著抑制肿瘤的生长和转移，这可能是Ω-3脂肪酸能够调节人体的免疫功能，激发淋巴细胞和巨噬细胞的功能。因此，在医院为病人选择使用的肠内营养液中，加入的油也是Ω-3这种成分。
值得注意的，服用营养素补充剂并不能替代食物的作用，不注意饮食搭配，却指望服用各种维生素或矿物质补充剂来提高免疫力是错误的。 经常规律性运动，锻炼身体。有氧运动可以促进血液循环，提高心肺功能，改善代谢。力量练习增加肌肉，让身体更强壮结实。这些都会提高免疫力。
如果忽视这些基础性食物的摄入，想通过吃海参、燕窝、人参、枸杞子、保健品、中药材等来提高免疫力，无疑是“竹篮打水一场空”。
作者：张鹍（头条号鹍航原创作者）
