人都说老年人的养生市场较大,其实年轻人的养生市场也非常大,现在年轻人非常注意养生,喝着啤酒吃着枸杞,只不过是养生的方式不同而已!不管是年轻人还是老年人,养生都应该放在首位,身体健康才是最主要的,身体是1,其它都是0!
想进入餐饮行业,加盟什么品牌最好?
加盟什么品牌好,有几个简单的辨别方法
1.直营店多的加盟品牌可以加盟
2.门槛较高的可以加盟、低门槛无加盟费的反而有问题
3.有选址扶持的可以加盟,选址扶持认真且不会因为你给加盟费就立马建议开店的
好的品牌看重的是你加盟了能不能成功,那种以短期利益为主的黑加盟商看重的是你的加盟费,就像拿一个充满诱惑的绳子,先栓上你,后边供调料,就是用小片刀慢慢拉你,直到给你拉出骨头茬子,黄了拉倒 ,话虽难听,确实身边发生!
休闲农庄的餐饮何如凸显出自己的特色?
农学谷的谷风老师认为,休闲农业餐饮的核心竞争力,是基于乡村基础上的原汁原味,和基于乡村氛围的独特就餐体验。这两者的结合,是休闲农业做餐饮,能够面对城市餐饮同行的最终底气,也是财大气粗的城市餐厅所永远无法取代的。
所以,体现在落实上,要设身处地,从城里人的角度上去看问题。就是:因地制宜,原汁原味。
首先,肥水不流外人田。(1)做本地菜,卖“土味”。有句话叫,土锅土灶土味道。
(2)尽量卖自家的菜,自产自销。这样有两个好处:一是符合游客的心理需求,吃健康有机安全绿色蔬菜,可放心的食物原料,能保证食品安全。二是为了营收。出售自家的菜,自产自销。餐饮做得顾客满意,还可带动果蔬和特产的销售。
在此基础上,做体验。
硬件上做出体验:用餐环境和氛围营造很重要。不管是外面传统的四合院、茅草屋;还是内饰上的农业及乡村风情。餐饮布局讲究的是与乡村自然环境相协调,与园区景观相融合,独特新颖,达到让游客耳目一新的感官体验。
软件上做出体验:很多农庄的餐饮食物本身很好吃,但乡村的服务员普遍素质有待提高;有时因为游客过多,让一部分游客感受到冷落,没有及时接待,就会产生不好的印象。建议可以向城里的餐饮企业学习一二,比如海底捞;或者有些基础的培训。
主题上做出体验:在合理兼顾大众餐饮的同时,主推特色菜系列,一招鲜,吃遍天,把餐饮过程中的菜肴品质、审美体验、情感活动、社会功能等转化成园区品牌的美誉度;让游客能因为美食而成为回头客,甚至粉丝。