牡蛎汤做法？
首先将黄瓜去皮去核后切成薄片。如下图所示:
然后将牡蛎肉用小篮子装放在水底冲洗干净，沥干水分，如下图所示:
然后加入两勺地瓜粉搅拌挂糊，如下图所示:
然后在煮锅里放适量清水，把肉丸和黄瓜片煮熟。如下图所示:
然后轻轻的放入牡蛎，再次煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。如下图所示:
最后装盆，即可做出牡蛎汤。
牡蛎汤的做法？
用料：牡蛎；香菇适量；秀珍菇适量；嫩豆腐适量；生姜适量；小葱适量；花雕酒适量；盐适量；麻油适量
牡蛎汤的做法
1、准备食材
2、把所有食材清洗干净沥干水分，香菇切成片，秀珍菇对半开，生姜切成丝，小葱切成末，豆腐切成小块
3、炒锅中放少许油，6成热时放入菌菇煸炒
4、至菌菇出水变软后放入姜丝
5、大火把汤煮开后转小火焖七八分钟
6、放入牡蛎
7、加少许花雕酒
8、放入豆腐块煮开，加少许盐
9、放少许麻油
10、撒上葱花，完成。
黄精牡蛎汤做法？
主料：
牡蛎适量
瘦肉适量
淮山适量
茨实适量
红枣适量
枸杞适量
辅料：
姜片适量
做法：
1. 牡蛎浸泡一小时。
2. 茨实浸泡约十分钟。
3. 淮山也是浸泡十分钟。
4. 炖盅内放入姜片。
5. 加入少许焯过水的瘦肉，为汤提味。
6. 加入浸泡好的牡蛎。
7. 加入浸泡过的茨实、淮山，加入红枣，盖上盖子。
8. 炖三个半小时（枸杞是最后放的），加入适量食盐调味
怎样做牡蛎汤？
食材：牡蛎200克、豆腐一块、蘑菇适量、食盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油30克。
1.先把牡蛎洗干净备用，再把豆腐洗净切成方块状的，其次把蘑菇蒂去掉洗干净，切成片。
2.在锅中倒入适量橄榄油烧成6成熟，放入姜丝炒香，再把切好的蘑菇放入锅中翻炒几下。
3.倒入适量的水煮开后加入牡蛎，用大火煮个5分钟的样子。
4.把豆腐块倒如锅中再煮5分钟，加适量盐，撒上葱花就可以出锅了。
怎样做青瓜牡蛎汤？
1.牡蛎洗净吐沙2.青瓜切片3.香菜切碎4.锅内放入适量水，下入牡蛎烧开5.下入青瓜和适量盐6.煮1分钟后下入香菜，调入胡椒粉关火7.美味上桌喽
龙骨牡蛎汤的组方？
龙骨牡蛎汤的配方和制用法如下：
龙骨、牡蛎各30克，桃中仁、红花、赤芍各10克，归身、生地各 12克，炒大黄6克，地龙5克，土鱉虫4克。 猪脚适量。
制用法：和平时的汤、粥类做法是一样的。先将各种食材都清洗干净，牡蛎可以格外多清洗一下，洗掉多余的沙子。然后可以将所有食材一次性全部放入煮锅内的，牡蛎自身是海鲜类食物，带有一定的盐分，所以不再额外加盐也是可以的。所有食材煮开以后，可以转为小火慢煮15分钟以上，就可以盛出来饮用了
牡蛎烧汤的做法？
海蛎中放入淀粉搅拌，豆腐切成条，切葱花、姜末、蒜片，锅中水开后把姜末、蒜末放入锅中，放入豆腐，水再次开放入海蛎，加入2克盐，水再次煮开放入水淀粉勾芡，放入葱花、鸡精拌匀出锅，撒入白胡椒粉即可。
牡蛎汤的家常做法？
步骤/方式1
昆布先拿湿布擦一擦，擦去上面的盐分，放入水中煮，加入白味噌，慢慢溶解味噌的味道。
步骤/方式2
倒入味淋与清酒
步骤/方式3
大葱斜切丢入锅中煮开，将昆布与大葱捞出
步骤/方式4
丢入白菜与金针菇煮至熟软，加半勺赤味噌，溶解于汤内
步骤/方式5
最后放入牡蛎，煮半分钟，关火，完成。
步骤/方式6
煮熟装碗开吃
牡蛎豆腐汤做法？
原料：海蛎 (300g)，嫩豆腐 (200g)，绿豆芽 (100g)，姜片、香葱、红葱头,淀粉,地瓜粉,盐，胡椒粉、生抽 适量
方法：
1、切好的嫩豆腐，轻轻放入水中焯烫一下，加入一把盐，小火慢煮至沸腾，焯烫可以使豆腐定型，同时又能很好去除豆腥味。
2、海蛎清洗2-3遍，这样就更加干净,清洗完的海蛎一定要用漏勺过滤一下水分。
3、往海蛎中加入适量胡椒粉、生抽，用筷子轻轻搅拌充分混合入味。
4、将红葱头拍碎，再切成小块，香葱切成细丁，姜片切丝，放入碗中备用。
5、起锅烧油，油热后，先将红葱头煸香，煸香至略微干瘪焦黄状态，可以加入1小勺的生抽，提色提香，这样葱头油就制作好了。
6～接下来再往锅中加入水，与其同时，把豆腐一起下锅煮。
7、锅中水煮沸后，再把海蛎一颗颗下锅煮，海蛎刚下锅的时候，不要立刻去搅动，等再次煮沸，自动漂浮上来，就可以搅拌一下。
8、海蛎煮沸后，再往放海蛎的碗中，加入适量的水，搅拌混合成淀粉水，下锅一起煮，这样可以起到勾芡的作用，让汤汁更加浓稠好喝。
9、再把豆芽下锅一起煮，再次沸腾后即可关火。关火后，加点盐提味，撒点胡椒粉增味去腥。
10、这样一锅地道闽南海蛎豆腐汤就做好了，品尝一下.
牡蛎怎么做汤？
用料：鸡蛋一个，面粉一勺，盐少许，香菜少许，牡蛎一小碗。
1、鸡蛋打入碗里搅散2、香菜切小段3、面粉放入碗里加入水搅拌成糊状4、牡蛎放锅里炒香，放适量水烧开5、倒入面糊，边倒边搅拌成浓稠状6、倒入鸡蛋成蛋花7、喜欢咸放少许盐，喜欢甜就放糖，放入香菜搅拌即可。牡蛎汤滋阴润肺，大人小孩都可以喝。
