现代营养学认为,黄色食物中不但含有维生素和矿物质,还含有一种重要的标志性营养素——胡萝卜素,它是一种强有力的抗氧化物质,经常食用可以强化肝脏功能,清除自由基和有毒物质,增强免疫力。
健脾黄色食物推荐
◎香蕉:长夏里很多人会“上火”:口干舌燥、咽干喉痛、便秘等,根据“热者寒之”的中医理论,最适合试试香蕉。香蕉味甘性寒,可清热润肠、促进肠胃蠕动。
◎橙子:橙子性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略带苦味,可以帮助增进食欲,缓解脾胃不适。
◎小米:小米是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用,可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。
除此之外,还有南瓜、黄椰菜、菠萝都是健脾和胃的不错选择。
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道家的养生之道,结合现代的科学观念有什么共同点?
道之和曰:中国道家养生之道:至简、至易,其效果显明,真实、神奇。
如现代人工作紧张、节奏快,压力大,心情容易浮躁,老龄化疾病日见年青化;这些不好用药物来解决的问题;在道家养生方面,有最简易的静养方法,内丹养生,其清静无为思想,动静结合,阴阳和谒相生等都能解决上述问题,并已经被现代生命科学不断地证实其先进性和科学性。
在《道德经》中,有一个概念叫做“啬”。《道德经》第五十九章说:“治人事天,莫若啬。夫唯啬,是以早服;早服是谓重积德;重积德则无不克;无不克则莫知其极;莫知其极,可以有国之母;有国之母,可以长久;是谓根深固柢、长生久视之道也。”
这里所说的“啬”,并不是一般意义上的吝啬,而是提醒人们注意节约,更多地关注自己的本然生命,更多地注重生命的和谐,提高生命的质量,而不要沉迷于不能自拔的物质享受之中。这才是真正的“长生久视之道”,也就是真正的“养生之道”。
道家的养生理念,十分丰富和深刻,它带给人的是一种安身立命的智慧,让人领略生命的价值在于返璞归真。
今天,我们要探索适合现代中国人的养生模式,它不是空中楼阁,也不可能是无源之水,无本之本,它应该建立在包括道家养生文化在内的整个传统养生文化的坚实基础上,并从中寻找返本开新的思想资源。