肠粉汤汁绝秘配方？
肠粉汤汁的做法：
骨头汤烧开，用盐和味精调味，加一点点老抽调色。
用适量番薯粉用少许凉水化开，边搅拌，边加入沸腾的骨头汤中。
建议：
骨头汤也可以换成肉汤，鸡汤，看你个人喜好。
注意番薯粉的用量，你可以多弄点，然后缓缓加入骨头汤中，感觉浓稠度差不多了，就不要再加了。
如果你有潮汕菜补（萝卜干）那就最好了。
粤式经典酱料制作方法：
用小匙羹，芝麻油一勺，豉油3勺，白糖一勺，用大匙羹舀一大匙芝麻酱，一大匙胡麻酱，加少许水在小锅中用小火不停搅动煮开就是酱汁，豉油一定要选择海鲜豉油，或者广东产，港产的生抽，其他地方产的豉油死咸，不可选择） 天空酱汁配方 肠粉酱油做法 材料： 海天生抽酱油 200 克、鸡精5 克、白糖15 克、洋葱 30克、葱花10克、清水200克 做法: 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入酱油，清水煮开。 然后放入少量鸡精葱花，煮一分钟左右即可 酸辣酱做法 材料： 辣椒酱500克、洋葱4克、蒜蓉30克、 新鲜红椒20 克（切圈）、柱候酱5 克、蚝油5 克、白 醋30 克、白糖20 克、鸡精3 克、生粉水50 克（10 克生粉拌40克）、清水200克
做法： 把洋葱切碎，放入锅中煮香，再放入鲜辣椒圈。然后 放入辣椒酱、柱候酱、蚝油、白醋、白糖、鸡精、清 水、煮开后放入生粉水再煮3 分钟最好放入蒜蓉就可 以了。（白醋、辣椒可以跟据当地口味适当改变份量）
油条哥的绝秘配方？
你好，除了勤换油，就是要用无矾油条膨松剂泡多源A发酵，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。
保定油条哥的绝秘配方？
除了勤换油，就是要用无矾油条膨松剂泡多源A发酵，油条蓬松个大饱满，外酥里软，凉了不发硬。
潮汕肠粉汤汁绝秘配方？
肠粉汤汁的做法：热锅，倒入油，冰糖碎，倒入少许水煮到冰糖融化，再加入酱油，就可以了。还可以加芝麻或辣椒，视乎个人喜好。
肠粉的制作
做肠粉的关键是粉浆的调配，在粉浆的配方上。小的时候在家附近的一家肠粉店，看到店里的人用水泡大米，然后放进机器里磨，米浆就慢慢从机器里流出来，之后他们就用米浆做拉肠粉。所以制作肠粉的关键之处，就是一定要用水泡米（粉）过一夜（起码2小时以上）
把昨夜泡好的米磨好成磨细的米浆后。我们就要然后搅碎肉，调好味道。制作一碟好吃的肠粉，配料千万不可以马虎。
当然少不了的是秘制的肠粉酱汁和调料了。肠粉源自广东，广东有句说话："吃野要吃味道!”因此广东饮食文化中，酱料是一大特色，也许其他地方很 难有广东地区如此繁杂的酱料配方；而且基本用的酱料都不是市场上单一的工业成品，而是多种酱料经过自己加工而成的，比如比较常见的肠粉卤酱。
添些鸡蛋和生菜，刷上少许的植物油，将碎肉配料与米浆均匀的铺在肠粉撑上一蒸，轻轻一卷，粉皮夹着馅形成了一个长长的筒状。为了其更加入味，用肠粉铲把略像猪肠的粉筒切成几节，淋上特制的卤酱，一道软滑爽口的肠粉粉就制成了。
许多人来广东前，从来不知道肠粉是什么。有些人第一次听到它的名字，总觉得很恶俗。但只有你一旦试过肠粉的味道，总难以忘怀那种爽滑的滋味。淡淡的酱汁上飘着点点翠翠的生菜随叶或细葱，均匀浇在肠粉上，香浓微咸。入口处，绵软的触感加上香咸的口感，让人迷醉。使每盘肠粉都散发着具有穿透力的吸引。
香酥大油条的绝秘配方？
炸油条酥脆的技巧：
1、和面是的比例一定要把握好，最好是用小的电子秤（能精确的克）！
2、您发面时一定要发的时间够久，温度也很重要，会直接影响到油条的口感的。
3、 最重要的一步就是下锅之前的手法，按照传统的做法就是取两小节面团用筷子在中间用力压一下。这样的做法不只是防止散开，更加是为了油条口感。
因为炸油条时，油跟面试接触是，油的高温会使发泡剂受热产生气体，油条膨胀。但是由于油温度很高，油条表面立刻硬化，影响了油条继续膨胀，于是油条采用了每两条上下叠好，用竹筷在中间压一下的方案，两条面块之间水蒸汽和发泡气体不断溢出，热油不能接触到两条面块的结合部，使结合部的面块处于柔软的糊精状态，可不断膨胀，油条就愈来愈蓬松。
扩展资料：
炸油条用油选择：
炸油条一般用的是调和油，营养全面而且价格便宜。调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。
其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。
现在调和油只有企业标准，没有国家标准。调和油的发展前景是好的，它将成为消费者喜爱的油品之一。
绝秘牌子破壁机怎么样？
绝密破壁机质量很好。
多功能一体，一台顶替多台：豆浆机+料理机+研磨机+冰淇淋机+辅食机+原汁机+榨汁机=破壁机
2、效率更高：相比其他的机子，破壁机高速运转，更加快速出成品。
3、营养价值更高：破壁机可以打破食物中细胞壁，细胞壁的营养更快被释放出来
4、性价比更高：一台破壁机可以顶替多台其他的功能的机子，可以省下买其他的机子的钱，还可以避免太多的机子占用太多的空间。
绝代双骄五绝秘籍厉害不？
五绝神功堪称绝代双骄中涉猎最广泛，实战应用时最为全面的武功宝典。即便是燕南天至高无上的嫁衣神功，邀月宫主无敌于天下的明玉功，一样也只能和五绝神功伯仲之间而已；但是，如果论到手段之多，各种招式之奇妙，五绝神功显然更胜这两大心法一筹。
我们都知道，在绝代双骄的武林中，江湖上两位绝世高手，堪称处在天花板级别的最强者：第一位，是号称中原第一神剑的燕南天，据说，没有任何英雄能抵挡得住他嫁衣神功加持下的轻轻一剑；
juemi绝秘破壁豆浆机怎么样？
豆浆机很好用，质量好
这款豆浆机是我已经使用一段时间再进行评价的，因为使用的频率高，所以非常有发言权，使用起来非常方便，也不用提前打出来的，是用又热又细的系磨的豆浆，甚至不需要放糖都能够入口，非常的喜欢细腻，使用起来非常的方便就是一开始的组装，有一些麻烦不能漏了器件，不然打起来你就会觉得不行。
天龙八部唐门五绝秘籍选择？
首先介绍一下各门派主用以及副用秘籍。
注意：九阳真经只用昏睡第1段，所以尽量不要点升级.
峨眉：单挑主用九阳真经昏睡，多人配合主用九1阴真经封穴瞬移。副用独孤九剑。
逍遥：主用孤独九剑散功。副用九阳真经昏睡与九1阴真经(抗散功情况下用封穴)
武当：主用独孤九剑散功。副用九1阴真经封穴。
星宿：主用独孤九剑散功，副用九阳真经昏睡。
天龙：单挑如果切宝宝慢还是推荐九阳真经昏睡，副用独孤九剑，九1阴真经。
慕容：主用九1阴真经封穴瞬移，副用九阳真经昏睡，独孤九剑散功。
天山：主用九1阴真经封穴瞬移，副用独孤九剑(打同门或武当唐门)
明教：单挑建议主用九阳真经昏睡，既可以切宝宝，又有了开状态时间。怒火不同于移花，动作太大。副用九1阴真经，独孤九剑。
少林：主用九1阴真经封穴瞬移。副用九阳真经昏睡。
丐帮：主用独孤九剑，副用九1阴真经，神照经。
唐门：主用独孤九剑，副用九阳真经昏睡。
这里会发现本人不推荐神照经。因为神照经第二段只附加掉血状态，实际上并没有攻击伤害。因为秘籍动作特别快，手速快的人1秒可以发出3段。所以建议用独孤九剑或九1阴真经，虽然是控制，掉血比持续输出还要快。
五绝秘籍效果分析
实用秘籍分四种：
1.独孤九剑。
2.九1阴真经。
3.神照经。
4.九阳真经。
前三种分别对应三种控制技能，对方如果能解对应控制可以换另一种。第四种昏睡等同于武当揽雀尾，可以抢先手，可以切宝宝。
控制以独孤九剑为例，该控制动作快，后两段伤害技能动作也特快，假设为4秒，很多情况下高出自身门派5秒甚至6秒控制所打出的伤害。比如进阶兰花的天山，九1阴真经4秒伤害高于同生共死5秒。
独孤九剑十分推荐远程或灵活性高的进程门派使用，3段皆为远程，切附带中毒效果，既可以回怒又可以让对方不能隐身。九1阴真经瞬移则适合灵活性低的门派使用。
五绝秘籍的效果受到自身修为的影响，修为通过五行法帖进入的虚空幻境副本击杀每一个BOSS获得。
前三种控制技能，初元为2秒，1重为2.4秒，2重为2.8秒，以此类推，每重加0.4秒，5重为4秒，10重为6秒.
九阳真经，初元为6秒，1重为6.6秒，2重为7.2秒，以此类推，每重加0.6秒，10重为12秒(不过这个一般点不到10重也不需要10重，昏睡9-10秒足够切宝宝)
除了影响控制效果，还会影响第二段与第三段的伤害效果，不过该效果几乎可以忽略，因为多几千伤害很难起到关键性作用，而多1秒控制在如今的输出可能就多打2-3万血。
通过秘籍收益最大的几个门派：天山，明教，天龙，少林，星宿，唐门。
天山对于秘籍是受益最大的，没有之一，秘籍对于天山的控制能力还有灵活性都是进一步的加强，但这个仅为其次，秘籍的重点在于动作快，PK技术不错的朋友们一定发现了秘籍手速快1秒出头就可以发出三段，而天山在移花状态下3段会出现5个伤害，对方掉血的速度就不用说了，如果秘籍每一段之间夹杂着平推(刷新攻击间隔)，还能起到加快攻击速度，从而使移花接木多出很多伤害。
明教爆发门派秘籍不管是先手性还是灵活性以及控制都是很大的一种增益。天龙则弥补了控制单一，灵活性低，先手难，进可攻，退可半怒解各种秘籍。而少林星宿自身免疫昏睡，同时又缺少控制与灵活，也属于部分加强。唐门则不解释。
通过秘籍收益最小的门派：武当。自身两套技能不缺昏睡，控制技能虽然被抗也依然时间不短，秘籍的出现使缺少控制的门派拉近了与武当的控制时间，使先手性以及切宝宝能力弱的门派多了昏睡，武当受益最小。
天龙八部天山用什么五绝秘籍？
独孤九剑必备，配合移花相当于半个鹰击了，九阴瞬移推荐用下，极限号可以不用，体力流天山建议神照经学下，回怒快，半怒解失明还是很好的。
五绝的设定早在两年前就公布,他们分别是阿青、无崖子、扫地神僧、独孤求败本次更新分别除了很多秘籍,主要是来自他们5个人的。
