一、蓖麻子有毒吗？
蓖麻子有毒，但它也是几十年前的主要经济作物。蓖麻毒素虽然强悍，但有一个致命的缺陷，就是它不耐高温，遇热很快就会失去毒性。
蓖麻子可以用来榨油，是很好的工业原料，在制作工程中有高温和碱化处理环节，所以榨油之后就没有毒性了。但自榨的蓖麻油不能食用，因为一般的传统榨取技术温度不会太高，还会残留毒素，而工业榨取用油，毒性则被完全剔除了。
答案是；蓖麻子有毒。蓖麻子，是大戟科植物蓖麻的干燥种子。
蓖麻是一年生草本或多年生小乔木，其植株一般高约2~3米，最高可至5米。其茎直立且光滑，一般呈现红紫色或者青绿色，多有汁液。其叶呈掌状，有约5~9个指状开裂，叶缘尖锐有锯齿，通常为青绿色。
二、蓖麻毒素有剧毒，为什么我们吃蓖麻油没事？
蓖麻毒素有剧毒，但蓖麻油是经过提炼的，所以可以安全食用。虽然提炼好的蓖麻油是可以食用的。
但蓖麻籽是致命的，一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍蚂闹携会不慎中毒。
扩展资料：
蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方法也不同，药用蓖麻油用水压机冷榨，温度不超过50，否则部弯睁分杂质会溶入油中而不能作药用。
用冷榨所得的油称为1号蓖麻油。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号蓖麻油（无2号），供闷伏工业用。用螺旋榨油机直接压榨，或者采用预榨-浸出所得到的蓖麻油只能作为工业用油。蓖麻油为淡黄色的粘稠不干性油，能溶解于除了脂肪酸碳化氢以外的大部分有机溶剂，特别具有对酒精显示可溶性的特征。
参考资料来源：人民网――警惕15种常吃食物有毒
参考资料来源：百度百科――蓖麻油
三、蓖麻有毒为什么还能炸油？
蓖麻子有毒，但它也是几十年前的主要经济作物。蓖麻毒素虽然强悍，但有一个致命的缺陷，就是它不耐高温，遇热很快就会失去毒性。
蓖麻子可以用来榨油，是很好的工业原料，在制作工程中有高温和碱化处理环节，所以榨油之后就没有毒性了。但自榨的蓖麻油不能食用，因为一般的传统榨取技术温度不会太高，还会残留毒素，而工业榨取用油，毒性则被完全剔除了。
四、野生蓖麻能榨油吗？
野生蓖麻可以用来榨油
蓖麻子可以用来榨油，这种油脂粘度高，凝固点低，既耐寒又耐高温。一般来说在零下10度左右仍然不会冰冻，而在500~600度的高温也不会凝固变性。这种特点是其他油脂所不具备的，在化工，冶金，机电，纺织印刷等工业和医药方面都有着重要的作用。可以用来制作表面活性剂和药剂，同时榨油之后的，饼含有丰富的氮磷钾元素，可以作为有机肥使用。另外，蓖麻茎皮富含纤维素，可以用来造纸和制作人造棉。
蓖麻种子可榨油，蓖麻油为重要工业用油，可制表面活性剂、脂肪酸甘油脂、脂二醇、干性油、癸二酸、聚合用的稳定剂和增塑剂、泡沫塑料及弹性橡胶等。并是高级润滑油原料。
野生蓖麻的籽是能榨油的。
蓖麻油有毒，烧菜要伤命。
