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如何加工蔬菜才能避免营养流失？

如何加工蔬菜才能避免营养流失？

总体原则：蔬菜烹调前要适当浸泡、流水冲洗；先洗后切，现用现切；急火快炒，避免长时间炖煮；多吃新鲜蔬菜，少吃腌制蔬菜或剩菜。拒绝囤货首先要肯定的一点是，蔬菜拒绝囤货。就像...

1年前 (2022-06-03) 27 健康养生

农村俗语“夏至三庚数头伏”，今年什么时候入伏？

农村俗语“夏至三庚数头伏”，今年什么时候入伏？

大家好，很高兴回答这个问题，农村俗语“夏至三庚数头伏”，今年到底什么时候入伏呢？今天已经是6月7号了，今年我国的夏至节气是在6月21日，下次节气一旦到来，就意味着真正的夏天即将来临...

1年前 (2022-06-03) 31 健康养生

小暑民俗：“喝了伏羊汤，不用开药方”，有道理吗？伏羊是农村的狗吗？还是其他动物？

小暑民俗：“喝了伏羊汤，不用开药方”，有道理吗？伏羊是农村的狗吗？还是其他动物？

后天就是小暑节气。小暑是一年24节气之一，是夏天的第五个节气。暑就是热，老人们说，过了小暑之后，会一天比一天热，接着马上就要进数伏天了，热在三伏，苦夏真正地来了。今年7月7日小暑...

1年前 (2022-06-03) 25 健康养生

老农常说“入伏有6怕”，到底是哪6怕呢？

老农常说“入伏有6怕”，到底是哪6怕呢？

明天就是7月16日今年的三伏天第1天，可以说明天开始就迎来了炎热的季节，今年三伏天气总共40天。在这炎热的三伏天气，农村老人常说入伏有6怕，希望大家一定要注意这一点。一怕天热贪凉...

1年前 (2022-06-03) 26 健康养生

炖汤这种烹饪方法的好处和坏处分别有哪些？

炖汤这种烹饪方法的好处和坏处分别有哪些？

作为烹饪术语的“炖”，是指把食物原料加入汤水及调味品，先用旺火烧沸，然后转成中小火，长时间烧煮的烹调方法。属火功菜技法。其中分为：隔水炖和不隔水炖。炖是一种健康的烹调方式，温度不...

1年前 (2022-06-03) 29 健康养生

白露时节如何养生？

白露时节如何养生？

白露当养阴。忌贪食寒凉、穿过于暴露的衣服。1.注意脾胃不受寒。不食寒性瓜果，防止腹泻；2.白天夜晚温差大，要防鼻炎；3.秋冻有度，防止头、足、肚脐不可秋冻；4.食黄芪三七鸡、揉内关...

1年前 (2022-06-03) 30 健康养生

白露节气如何做好养生保健

白露节气如何做好养生保健

现在正值二十四节气中的白露，这个节气阴气渐重，露凝为白，故名白露。白露是典型的秋天节气，天气渐凉，空气中的水蒸气夜晚在草木凝成白色的露珠。谚语说“过了白露节，夜寒日里热”便是说白露...

1年前 (2022-06-03) 34 健康养生

白露节气如何养生

白露节气如何养生

到了“白露”季节就证明真正到了秋天节气了。白露是天气转凉的象征，候鸟将在这个节气南飞避寒，气候转凉。白露过后，雨水逐渐变少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变。这时自然界阳气渐收...

1年前 (2022-06-03) 25 健康养生

白露节气应该吃什么好呢？

白露节气应该吃什么好呢？

9月8日，时至“白露”，伴随着白露时节，寒风愈重，天气越来越凉。俗语有言：“白露秋分夜，一夜冷一夜”。送走了“三伏”，迎来了秋日。 “白露”过后，白天的气温可能依旧很高，甚至可以达...

1年前 (2022-06-03) 27 健康养生

打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃？

打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃？

喝鸡汤是很好的进补方法，一般大家都是在吃的比较多，做的比较少，很多人都会问怎么才能做出一道美味的鸡汤呢？有两个关键要把握好：第一是主要食材，选择乡下的走地鸡，不用太大，三四斤是...

1年前 (2022-06-03) 21 健康养生

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