一、青蛙皮能治什么病?
青蛙身上有很多寄生虫,不是一般的多!再次,现在即使是蓄养的青蛙可能在饲养过程或者是加工过程中添加致癌的物质。如果LZ问的是蟾酥的话,那么其功效有:治疔疮,痈疽,发背,瘰疬,慢性骨髓炎,咽喉肿痛,小儿疳积,心衰,风、虫牙痛。原理是以毒攻毒
二、馋嘴牛蛙的做法是什么?
主料:牛蛙2只 辅料:丝瓜1 豆瓣酱1 辣椒面1 花椒1 胡椒粉1 鸡精1 味精1 白糖1 辣椒节1 葱姜蒜1 麻辣鱼料1 老抽1馋嘴牛蛙的做法步骤1. 牛蛙宰杀洗净,牛蛙宰杀方法,吧牛蛙放砧板上,左手拿住牛蛙,右手拿刀,从牛蛙的头部与前肢处划一口子,顺势刀子用力按住牛蛙,左手从口子处使劲拉,把皮拉掉,刀还是使劲按住头部,在拽住身体往后拉,头和前面的皮也就去除了,在取出内脏冲洗干净,打字看起来很麻烦,其实很简单的,一般会杀牛蛙的厨师,一分钟都能杀五六只2. 杀好的牛蛙砍成小块,放入少许盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉码味待用丝瓜去皮改刀成段,起锅上火,下入清水烧开,下入牛蛙焯水捞出,锅入油,烧制5成,下入丝瓜炸熟,捞出放入碗底,炸过丝瓜的后油温下降到3成油温左右,下入牛蛙滑油3. 开始炒制,净锅下入少许底油,下入葱姜蒜豆瓣酱炒香,下入少许辣椒面,加入清水烧开,开始调味,下入少许鸡精,味精,胡椒粉,麻辣鱼料(我用的鱼料是自己熬制的,市场上有卖)老抽少许(上色),下入牛蛙略煮,然后全部倒入有丝瓜的煲中,锅洗净,下入少油,下入辣椒节花椒粒煸炒,炝在牛蛙上,撒入葱花即可
该答案来自中华美食网官方网站
三、问一下在村里的树林捉的蛙。。会叫的是什么蛙??能吃的吗??
就是青蛙。
树林里抓的,有三种,一种是身形比较小,周身绿色,可以吃。
第二种是像你说的那个,左右两边带黄色,身形比一般青蛙大,味道也要好一些。
第三种是蟾蜍,也叫拉蛤蟆,身上会有许多小疙瘩,这种吃不了,有毒。
但是我介意你最好还是别吃,毕竟是对人类有益的动物。