一、做蛋挞用什么牌子的淡奶油好吃
动物性的淡奶油 ，比如说 安佳 这样的淡奶油
二、做蛋挞用的商用电烤箱哪个牌子好？
呵呵，很高兴可以帮助你
蛋挞适合趁热食用，如果不是排大队，30几升的小烤箱比较合适，不到15分钟就可以出炉一盘。一盘十几个，可以了。
有一个烤箱还是比较方便的。建议楼主买国产的长帝牌，200多块钱，不贵而且还好用，可以调上下火，型号可以买25B的。
还有一款美国ACA，不过才15L的容量，要500多块钱，但不可以调上下火。
豪通35升的大概也就500多
三、玻璃刀哪个牌子好
好友的玻璃刀品牌有：
1、波盾
波盾采用的玻璃刀轮切割锋利，不仅握感舒适，而且还有铝合金的防滑耐用手柄，玻璃刀头采用金属制作，更加耐用，且稳定性更高。
2、百锐
百锐的玻璃刀，手柄采用铝合金材质，人体工学设计，握感舒适，长时间尽显省力。而且它的玻璃刀坚固耐用，稳定性强。
3、沪豪
沪豪专注于雕刻刀设计、生产。沪豪的玻璃刀、雕刻刀的质量和性价比都非常高，值得购买。
4、开拓工具
开拓工具品牌的玻璃刀品质非常不错，刀锋锋利无比，而且持久耐用，值得选购。
5、高德斯
高德斯的玻璃刀，采用优质钢材制作，坚固耐用，切割锋利，范围更大，采用的加粗的轴心不会断轴，而且样式多样，选择余地大。