一、孕妇可以吃乌米饭吗
乌米饭孕妇能吃吗
功效：补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿;总状花序腋生，花冠白色;浆果球形，成熟时紫黑色。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等。孙思邈方书曰：南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身明目，黑发驻颜。 枫树的嫩叶可代茶。乌桕的根皮及叶入药，有消肿解毒、利尿泻下之效。
乌米饭是立夏的美食之一，很多地区都有立夏做乌米饭的习俗，乌米饭的主要原料是糯米。那么，乌米饭孕妇能吃吗？乌米饭孕妇可以吃吗？
乌米饭的做法
主料：糯米300g
辅料：南烛叶适量、糖适量、水适量
步骤
1、把南烛叶的叶子洗净。
2、把南烛叶沥干水分。
3、用刀把南烛切细然后放入盆中，带上手套用力揉，直至叶子搓烂即可。
4、搓烂的叶子中放入适量水，浸泡2小时以上。
5、用滤网过滤。（器皿里的就是制作乌米饭的汁水）
6、把糯米淘洗干净。
7、放入乌米汁水，放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。
8、浸泡至少2小时以上。
9、按下煮饭键，跳到保温状态，闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。
小贴士
1、用力揉，搓叶子时，一定要带上手套，否则手会染黑。
2、乌叶汁水如要浸泡过夜，最好放入冰箱冷藏 。
3、南烛叶也可以放入料理机里打。
二、南烛叶有什么用途
【功能主治】
益精气，强筋骨，明目，止泄。
①《本草拾遗》:止泄除睡，强筋益气力。
②《日华子本草》:益肠胃，捣汁浸蒸，晒干服。
③《本草汇言》:益气添精，凉血养筋。
【用法用量】内服；煎汤，2～3钱；熬膏或入丸、散
【功能主治】益肠胃；养肝肾。主脾胃气虚；久泻；少食；肝肾不足；腰膝乏力；须发早白
南烛叶中有丰富的色素成分，在物理条件发生变化之后，色素会强力附着在食材上，同时发生褐变。
在中国浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一古老的习俗。 乌米饭
原料：糯米500克，南烛叶50克（2把）。
制法：
1.将糯米淘洗净备用。
2.南烛叶洗净加水500毫升，煮半小时，去其叶渣取汁水煮糯米，用文火煮2小时左右，待米色变黑，熟烂后可即食用。
功效： 补益脾肾，止咳，安神，明目，乌发，适宜体质衰弱者食疗调补。
三、广西桂林清明节习俗是怎样的？
桂林的清明节习俗因桂林山水的旖旎风光而显出自己的特色，既体现了节日的社会民俗性格，也体现了文娱、体育的民俗特点。 每逢清明节前后，通向尧山路上的人流络绎不绝，他们或上坟祭祖，或在这个春意盎然的时节，到著名风景区尧山踏青。
清明上坟，还有一定的规矩。清明节前三天和后三天，为上坟的日子，此时动坟“百无禁忌”。那些带着三牲(鱼、猪肉、鸡)，脸带悲伤的是去上新坟的;那些只带些点心、粽子、水果等食品的是去上旧坟。上坟的人们都少不了要带上纸钱、爆竹和整坟的工具。他们到了墓地，先修整坟茔，修整完毕，锄泥块，把纸钱压在坟顶，作为已上坟的标志。接着在坟前摆上一应供品，然后子孙们在坟前跪下磕头，表示对祖先的悼念。祀毕，鸣放爆竹、焚化纸钱。《临桂县志卷八·舆地志·风俗》中对清明风俗有这样的记载：“清明祭墓，供乌米饭。”乌米是当地种植的一种产量不高的大米，乌米酿制的酒，可以补气血，平常并不以此为主食。清明用乌米饭祭墓，饱含着人们对祖辈的深情。如今时过境迁，乌米饭虽为现代食品所代替，但清明祭祖的风俗却代代相传，从未间断过。
上坟后人们手中的篮子都是空的，这是因为上坟的祭品不能带回家，也是清明节上坟的一个规矩。
清明时节，草木繁茂，尧山杜鹃鲜红似火，令人赏心悦目。柳亚子先生在《题“尧山图”兼示琴可·白风》这首诗中盛赞尧山的春色：“好是西南春意茁，尧山红遍杜鹃花。”诗中提到的尧山，横贯桂林市东郊和灵川县，历来是著名的风景区。它南北走向，常年绿树成荫，树木葱茏。它的主峰突起，两侧逶迤，山势雄大，巍然磅礴，与城中四周的挺拔青峰风景相异。春季攀登尧山，常使踏青的人们流连忘返
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四、乌饭团的做法是什么？
所属地区：安徽小吃工艺：蒸法乌饭团的介绍：在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天，家家户户都有吃乌米饭的习俗。据传说，此饭有驱魔、避邪的作用。相传，古代有一孝子名叫目莲，其母因犯罪入狱，目莲常去给母亲送饭，都被狱兵吃掉。后来目莲做成乌饭送去，狱兵见是黑色的饭不敢吃，便送给目莲的母亲吃了。此小吃流传至今。
制作材料：糯米2000克，粳米500克，猪瘦肉250克，鸭肉400克，豆腐500克，姜末15克，葱末25克，酱油15克，干淀粉100克，乌饭树叶2500克，菜籽油1500克（约耗100克），味精适量。乌饭团的特色：饭团色乌油亮，馅料味道鲜美。
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五、为什么立夏一定要吃白煮蛋？
杭俗立夏日食乌米饭和乌饭糕。乌米饭取乌饭叶子(又名精青叶)挤汁浸糯米蒸饭而成。据说，立夏吃乌米饭，不会疰夏，能祛风败毒，乌蚊子不敢叮咬。
杭人又有立夏食“野夏饭”之俗。是日，儿童少年成群结队，向邻里各家乞取米、肉。地上的蚕豆、竹笋任其采掘，然后到野地里去用石头支起锅灶，自烧自吃，称为吃“野夏饭”或“立夏饭”。这种风俗就是自比乞丐，以为可以厌胜而避灾祸。吃完立夏饭，大人拿来箩筐、大秤，给孩子们秤体重，看比去年重了多少。
这日，杭人还必备十二种食品，有歌曰“夏饼江鱼乌饭糕，酸梅蚕豆与樱桃，腊肉烧鹅咸鸭蛋．螺蛳苋莱酒酿糟。”
杭俗还有立夏日吃“三烧、五腊、九时新”之说。“三烧”者，烧饼、烧鹅、烧酒(甜酒酿)。“五腊”者，黄鱼、腊肉、盐蛋、海蛳、清明狗。“九时新”者，樱桃、梅子、鲥鱼、蚕豆、苋菜、黄豆笋、玫瑰花、乌饭糕、莴苣笋。
此日也有“五郎八保上吴山”之谚。“五郎”谓打米郎、剃头郎、倒马郎(即倒马桶出粪者)、皮郎(典当中之小郎)、箔郎 (打锡箔者)；“八保”即酒保、面保、茶保、饭保、地保、像像保(即阴阳生)、马保、奶保(即以育婴为业者)。此外．还有十三匠(即木匠、泥水匠、石匠、铁匠、船匠、佛匠、雕花匠、搭彩匠、银匠、铜匠、锯匠、篾匠、锡匠)，这日也休假，多上吴山游玩。
在二十四节气中，立夏系夏季开始。旧时，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，后演变改为倭豆肉煮糯米饭，菜有苋菜黄鱼羹，称吃“立夏饭”。用红茶或胡桃壳煮蛋，称“立夏蛋”，相互馈送。用彩线编织蛋套，挂在孩子胸前，或挂在帐子上。小孩以拄立夏蛋作戏，以蛋壳坚而不碎为赢。尚有以五色丝线为孩子系手绳，称“立夏绳”。是日，宁波习俗要吃“脚骨笋”，用乌笋烧煮，每根三四寸长，不剖开，吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下，说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜)，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。
有立夏秤人习俗，吃完立夏饭后，在横梁上挂一杆大秤，大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重；孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上，吊在秤钩上秤体重，谓立夏过秤可免疰夏。若体重增，称“发福”，体重减，谓“消肉”。是日，孩童忌坐石阶，如坐了则要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(门槛)，谓这天坐地栿将招来夏天脚骨酸痛，如坐了一道就须再坐上六道地栿合成七数，方可解魇。旧时母亲择此日为女孩子穿耳朵，穿时一边哄孩子吃茶叶蛋，当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。
解放后，吃茶叶蛋习俗仍行，长辈用彩色线编织蛋套挂悬孩子胸前。吃脚骨笋者亦不少。