肉丸煮什么汤好喝？

肉丸煮什么汤好喝？

肉丸煮白菜汤好喝，做法如下：

一、材料

肉丸适量、白菜适量、鸡蛋黄适量、虾适量、食盐4克、葱5克、姜5克、白胡椒适量

二、做法

1.准备好材料。

2.锅中浇开水，倒入葱姜煮开。

3.倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入盐，白胡椒粉调味。

4.蛋黄丝放入盛汤的碗中，倒入煮好的汤即可。

菠菜丸子汤做法？

原料： 肉馅150克，鲜菠菜150克，姜、葱少许，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉适量。 做法： 1.肉馅加入料酒、盐、味精和少量清水调散，放入少许玉米粉、姜葱末拌匀，菠菜洗净待用。 2.锅置旺火上，加水适量，烧开，用手将肉馅挤成丸子，依次放入锅中，待其将熟时，把菠菜和味精、盐、胡椒粉放入，烧开即可。（选用骨头汤、鸡汤等，味道更鲜美） 不会弄丸子，或者嫌自己弄丸子麻烦可以到超市买一些成品的肉丸子