烧心吃这些能马上缓解：
1. 苏打饼干或苏打水：它们含有碱性物质，可以中和胃酸，迅速缓解烧心症状。
2. 面包：特别是全麦面包，其植物纤维有助于消化，减轻胃部负担。
3. 牛奶：具有保护胃黏膜的作用，喝下一杯温热的牛奶有助于缓解烧心。
4. 姜茶：姜具有消炎、舒缓胃部肌肉的功效，喝姜茶可以缓解胃部不适。
详细解释：
苏打饼干或苏打水：烧心是由于胃酸过多引起的，苏打饼干或苏打水呈碱性，可以中和胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激，从而迅速缓解烧心症状。
面包：面包是易消化的食物，特别是全麦面包，其植物纤维有助于消化液的分泌和肠胃蠕动，减轻胃部负担，有助于缓解烧心。
牛奶：牛奶不仅富含营养，还具有保护胃黏膜的作用。喝一杯温热的牛奶能够迅速缓解胃酸对胃黏膜的刺激，减轻烧心症状。
姜茶：姜具有消炎、舒缓胃部肌肉的功效。当胃酸过多引起烧心时，喝上一杯姜茶可以舒缓胃部不适。姜茶不仅有助于缓解烧心，还具有暖胃、促进消化等益处。
烧心时可以选择以上食物进行缓解，但如果症状持续或加重，建议及时就医，以排除更严重的健康问题。