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养生四季露做法? 养生粥做法大全?

2025年04月25日 04:05:221

养生四季露做法?

养生四季露是一种传统的港式甜汤,具有清热润燥、养颜美容的功效。以下是一款简单的养生四季露做法:

材料:

1. 冰糖(适量)

2. 水(约1000毫升)

3. 薏米(50克)

4. 红豆(50克)

5. 花生(50克)

6. 枸杞(10克)

7. 红枣(5枚,去核)

做法:

1. 提前一晚将薏米、红豆和花生洗净,浸泡在清水中,使它们充分吸收水分。

2. 第二天,将浸泡过的薏米、红豆、花生连同浸泡的水一起倒入锅中,再加入足够的水,直至水没过材料约2厘米。

3. 红枣洗净、去核,枸杞洗净,一起放入锅中。

4. 大火煮沸后,转小火煮约1小时,定期搅拌,防止糊底。

5. 1小时后,加入枸杞和冰糖,继续煮约10分钟,至冰糖完全溶解,材料熟透。

6. 关火,让养生四季露稍微冷却,然后过滤掉汤中的食材,即可饮用。

这道甜品最适合秋天和冬天食用,具有滋润肌肤、预防干燥的作用。可以根据个人口味和需求调整食材的种类和比例。糖尿病患者建议少放冰糖,或用木糖醇等甜味剂代替。

养生粥做法大全?

养生粥之紫薯山药粥做法

1、山药/紫薯去皮,切滚刀块 2、大米放入电饭锅,加适量水 3、米粥熬到20分钟时,放入紫薯和山药,最后15分钟放入冰糖即可,一共需熬制1小时即可

金汤养生锅做法?

金汤养生锅的制作方法:

1、把毛芋儿的皮削干净,放到鸡汤锅里煨入味才捞出来,待用。

2、把鲈鱼肉和发好的辽参分别片成片后,也在鲜汤锅里煨入味,出锅备用。

3、净锅入清鸡汤、竹米糊和虾汤,烧开后放入煨好的芋儿、鱼片、辽参片和马蹄丁,调成咸鲜味便成菜。

砂锅养生鸭做法?

1、葱、生姜洗净,葱切段,姜切片。

2、鸭去内脏,洗净,放入沸水锅中焯去血水,洗净,放入沙锅内。加清水淹没鸭身,放葱段、姜片烧沸,撇去浮沫,烹入料酒,盖上盖。

3、沙锅上小火焖烧约90分钟,放上冬笋,加入酱油、白糖、精盐、熟猪油烧沸,用湿淀粉勾薄芡,淋上香油即成。

牛肉养生汤做法?

做法如下:

第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱,盐,胡椒,每一个适当的量。

第二步,将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时,中间换水三次。

第三步,汤锅放入骨头和肉中,加水至肉骨2次以上,到锅边。

步骤4:煮沸,撇去泡沫,转为低热,炖2小时。

第五步是炖一个半小时,把牛肉拿出来。然后把葱切成花,把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。

步骤六:将牛肉片放入汤碗,加入葱、胡椒、盐,倒入热牛肉汤。

在制作清汤牛肉时应注意几个要点。

首先,牛肉的选择。一定是新鲜牛肉。目前,它们都是肉牛。质量没有问题。买的时候,要注意不要打水。很容易认出水牛牛肉。看那一节是水份。挑那种表面有点干,有些深色买。

其次,牛肉骨至少要有一根管骨,骨髓炖最香。

三是炖前处理到位。把牛肉泡好,直到没有血迹。牛肉中的血迹是恶臭的来源。炖牛肉自然美味,没有异味。

四是牛肉浸泡好,不必烫。锅下冷却水,水沸腾撇沫在线上,泡沫不多。

五是牛肉,一般一小时内煮,因为这道炖肉没有切碎,切成大块,所以炖了一个半小时。骨头继续炖了三、五个小时。

六是整只小火,小到只汤面中间煮了一点。只有这样,才能保持肉汤清清,火高时汤才会混合。

七是炖牛肉汤和牛肉,将牛肉的风味完全化,最后处理,放盐、葱、胡椒、组合新鲜,将牛肉汤推出最美的状态。

八是喜欢吃辛辣,在牛肉汤和牛肉中,洋葱盐椒味道完全融合,然后再给辣椒。

养生粥早餐做法?

养生粥是一种非常健康营养的早餐选择,下面介绍一种养生粥早餐的做法:

材料:

1. 糙米或糯米 1/2 杯

2. 健康杂粮(如小米、燕麦、薏米等) 1/4 杯

3. 红枣 5-6 颗

4. 莲子 10-12 粒

5. 枸杞子 适量

6. 姜片 几片

7. 清水 适量

做法:

1. 将糙米或糯米和健康杂粮浸泡于清水中约半小时,然后将水倒掉。

2. 将浸泡好的米粮放入煲或炖盅中,加入适量的清水,约是米粮的4倍,放入姜片。

3. 将煲或炖盅盖好,开火将水煮沸后转小火炖煮约30分钟。

4. 在此期间,将红枣、莲子和枸杞子洗净备用。

5. 30分钟后,加入红枣、莲子和枸杞子,继续小火炖煮约15分钟,直至米粒煮烂粥汤变浓稠。

6. 最后根据个人口味加糖或蜂蜜调味即可。

温馨提示:

1. 米粮的比例可以根据个人喜好和口感进行调整,增加谷物的多样性。

2. 煮粥时可以根据个人喜好加入其他养生食材,如薏苡仁、黑米、山药等。

3. 粥煮好后可以根据个人喜好加入一些坚果或干果(如核桃、腰果、蔓越莓等)来增加口感和营养。

希望这个养生粥早餐的做法对您有所帮助,祝您早餐健康美味!

养生汤的做法?

羊腩肉750克,白萝卜一颗,香菜,精盐,鸡精,料酒,葱,姜,胡椒粉各适量

/步骤/

1、准备材料:羊肉洗净,切成2厘米见方的小块。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块。香菜洗净,切成段。

2、将羊肉、生姜、精盐放入锅内,加适量水,旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂,再放入萝卜块煮熟,加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成

养生汤做法大全?

养生汤做法如下:

材料:

红枣5个、蛹虫草5克、玉竹3克、百合15克、枸杞10颗、桂圆3个、人参1只。

做法:

1、人参、百合、玉竹和蛹虫草浸泡30分钟,

2、其他材料洗净备用,把肉类冷水下锅煮沸3分钟后捞起用清水洗干净,

3、所有材料(除枸杞)放入锅中,加入适量清水和2片生姜,大火烧开后转小火煲1.5-2小时(隔水炖的方式2.5-4小时),

4、煲好前15分钟加枸杞,最后加盐调味即可。

养生锅炖鸡做法?

把鸡洗干净不要破开整个鸡,在水里焯一下,然后用养生锅放枸杞,沙参,当归,葱,姜酒等。温火煮两个小时即可。

养生鼎鸡汤做法?

步骤 1

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将鸡肉洗净,去残留的内脏,卸成大块。

步骤 2

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冷水下锅,加料酒,煮开。

步骤 3

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焯水至断生,撇弃浮沫。

步骤 4

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准备葱姜,花椒和茴香放在小盒子里,红枣,八角,肉蔻,桂皮。枸杞(后加)

步骤 5

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砂锅烧干水分,加入少许油,把葱姜炒香。

步骤 6

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加入鸡肉和调料(花椒,八角,肉蔻,香叶,茴香,桂皮),再加两勺盐,少许黑胡椒粉

步骤 7

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加入开水,进行煮开,然后调小火。

步骤 8

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煮至两个小时左右,出锅十分钟前加枸杞。

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