我准备在济南开家秦镇凉皮
恩，开在学校和商区的盈利比较大一点，学校的话：经八路至经七路，纬二路至民生大街之间，有省实验中学，济南中学，外国语初中部，南上山街小学，铁四小，胜利大街小学，都在这一个框框里~~呵呵，居民区也很多，还有妇幼保健院，铁路医院，电力医院都在附近...
商区的话当然是泉城路泉城广场附近最热闹，但估计不好办，房租高，而且芙蓉街里已经有几家秦镇凉皮和肉夹馍了。
洪楼附近现在洪楼银座后边一片应该还有招租，那个地区经济是挺好也挺热闹，不过被挡在一座大楼后面，除非你的店很有特色，不然...
人民商场至大观园附近也是个不错的选择，那一片学校和商区都有，学生和成人逛街的也都很多，但是大观园那好像有一家了也，人民商场附近现在去玩的人都是在地下人防逛街，地上这两年弄的没大有人逛了，人防下也有这种店..不过都是小型的...
英雄山下经十一路中华小吃城那也不错啊，在地上开就行，地上有新世界小商品和很多小吃和小饭店，地下也是个人防商城，而且距离省体育中心还近...很近..身体周边也是商业很发达的
西市场（经一路-经二路之间），西市场是济南一个大型小商品市场，也有华联嘉华这样的大商场和超市在，人流量相当大~~也不错~~而且距离火车站比较近
中恒小商品批发市场附近，那里离长途汽车站比较近，人流量也挺大，而且北园附近的灯具家具和娱乐行业也多..
如果你的店面很有特色做的味道又比较好环境好服务好的话，再加上宣传力度，开在那里都会很多人的。在济南有很多这样的例子，他们开店的位置不怎么样，但是价格公道，口味又好，回头客多了再加上顾客自身的宣传，都干的不错
加油吧·~呵呵，祝您开店大吉，钱越赚越多~~哈哈·~我看好你哦~~开了店去给你捧场~~
补充：人群--学生、女性
感受：感觉还不错，经常陪我女朋友吃，有时也会给双方母亲带回去些，但是冬天吃得少，肉夹馍我还是很喜欢的~~呵呵，非常喜欢（只要不是那种咬一口下去全是面的就行），你可以把米皮和肉夹馍都做的有特色一点啊，比如说做点改进什么的，吸引人们去尝试一下~~而且也可以更好的去适合不同口味的消费者~
即墨什么小吃最有名？
1、紫彩血蛤
紫彩血蛤俗称“紫蛤蜊”，在山东半岛仅产于丁字湾附近，生长在15—25厘米的浅海滩中，体扁、壳薄，肉质鲜嫩、香气浓郁。每年12月至次年3月为采捕期，属名贵食用贝类。
2、水煎包
水煎包是即墨的传统风味食品，迄今已有500多年的历史，1985年被山东省商业厅列为地方名吃之一。其主要原料为精粉、瘦肉、蔬菜、海鲜、植物油及各种调料。制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，共有20多个品种，倍受食客赞赏。
3、麻 片
麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。主要原料有面粉、白糖、芝麻仁等，经过溶解、搅拌、调糊、揉搓、擀饼、刷水、撒芝麻、锤压、刀切、烹烤等工艺精制而成。麻片呈浅黄色，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特点，在全省享有盛誉。
4、蜜三刀
蜜三刀是“馥郁斋”的传统产品之一。以优质面粉、花生油、芝麻为主要原料，经和团包皮、摊饼切条、粘附芝麻、沸油炸透、挂上糖糊等工艺而成。产品为深棕色，具有光泽鲜艳，香甜不腻，松软可口等特点，是颇受儿童及老年人喜爱的食品，曾获青岛市食品质量评比第一名