茶熏养生正确做法？
1、制作材料：茶叶、可密封瓷罐、各种香料及烘干的花瓣等；
2、制作过程：熏香茶 取今年的新鲜茶叶，先将茶叶与香料按照8：1的比例进行混合，然后放置在瓷罐里密封起來，进行发酵。三天过后便可饮用，发酵的时间越久，香味就越浓。喝茶的时候，将茶叶与香料装入茶袋中，进行冲泡；
3、选择熏香茶茶叶时，适合使用已经发酵处理过的红茶与黑茶，口感偏醇厚。而香汤茶只是对香料进行发酵，适合与新鲜的春茶放在一起饮用，口感偏清新。
怎么判断养生茶用硫磺熏过？
可以用鼻子闻用手摸，看颜色，喝茶的口感。这几个方面来判断用鼻子闻，如果有刺鼻的味道，那这个茶就不是很好，用手摸来判断，如果手感不绵软，也不是好茶，颜色太鲜亮的也不好。
熏骨架怎样熏？
楼上的大大们拜托看看清楚再回答。楼主问的是熏骨架，不是酱肉。熏骨架是东北的一道名菜。是先经过酱制之后再低温烟熏而成的。据说某老字号酱熏骨架酱肉所用中草药就达56种之多。酱制方法就不重复了。要加什么中草药都可以，只是需要注意不要用相克的药物就好。
这里说一下如何熏。最好的熏制方法自然是用熏肉架。可是一般人家未必有那个东西。那就只有采用烟锅熏制法了。家里不可能有生铁深锅，退而求其次一般蒸锅也可以。用一个比蒸锅口径略小的金属碗装上锯末、新鲜松柏枝、桔子皮点燃起烟后放入蒸锅底部，将酱好的肉骨架放在最上一层的蒸笼里盖上盖熏一个小时即成。注意熏料要保持阴燃，为防止熏料过烧损坏蒸锅可在锅里放一点水。同样方法也可以熏腊肉。只不过如此做了之后，洗锅就是一个大工夫了。不过也没有办法，谁让你好这一口呢！
熏东西怎么熏？
熏东西的话是指在火的上方直接或间隔用烟火余温熏烤烤制食物，
熏腊肠是生熏还是蒸熟熏？
一定是生熏。将腊肠悬挂在竹杆上，四周可以围个方形围墙，竹杆上面盖上不透气的铁皮。下面放些湿柏树枝（用干柴点着）开始冒烟就可以熏了。
熏鲅鱼用什么熏？
熏鲅鱼用油、盐、酱油、五香粉等料熏制。
熏酱肉用什么熏？
柏木锯末
主料：肥瘦猪肉5000克
调料：八角50克，花椒8克，小茴香籽15克，桂皮10克，丁香5克，砂仁5克，肉豆蔻6克，大葱20克，白皮大蒜20克，姜15克，甜面酱50克，酱油100克，醋15克，红腐乳8克
做法：
备料：选用猪肉50千克
装锅：煮肉时先放脊肉，另加入大葱1千克、大蒜250克、盐适量。最后加水，没过肉块，慢火煮开，再放甜面酱、酱油和醋。
煮制：开锅后肉块上下翻个，继续以慢火焖煮沸，每30分钟翻1次锅，煮2至4小时，油层严严的覆盖在肉汤上，锅内佐料味能全部入肉，这是制作柴沟堡熏肉的关键。
加料：煮肉汤可连用7次，每次应追加适量凉水、食盐、大葱、大蒜、姜等。其他甜面酱等调味料加量要根据肉汤成色掌握。
熏制：要沥尽油汤，码放在铁血箅上，铁箅睛的铁锅内入柏木锯末150至200克，熬制15分钟，即可出锅。
熏猪蹄用什么熏？
美食食谱酱烧猪蹄的做法原料：猪蹄400g、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。做法：
1、猪蹄买好后就让商贩斩件，拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。
2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍，控干。（这一热一凉，让猪蹄口感更Q，更好吃～）3、电压力锅（或者高压锅）内倒入猪蹄，加水（以刚没过猪蹄为宜），放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角，炖40分钟左右。4、将炖好的猪蹄捞起控干水分，并将炖猪蹄的汤汁留用。5、炒锅内倒油，放尖椒、姜片、蒜瓣爆香，倒入猪蹄翻炒，调入适量盐、生抽、老抽（稍多一些），继续翻炒。6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中，并不断翻炒，加锅盖，大火煮开后小火炖；这样操作2次，直到汤汁全部用完，猪蹄完全炖软烂后，调入鸡精，即可装盘。美食食谱红烧猪蹄的做法原料：猪蹄750克，盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法：1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用；2、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度；3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火至烂，收浓汁即成。
熏酱用什么熏？
熏酱熟食一般都是用：八角、小茴香、桂皮、甘草、花椒、三奈、砂仁、豆蔻、草果、丁香，将这些分成两份，分别装入宽松的纱布袋，并且用细绳扎紧，然后把姜片拍破，葱洗干净，制成结节。然后放入锅中，进行熏制。
熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类；全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜为主，简单易操作且味道美味被大众所接受。
白酒熏泥鳅钓鱼熏方法？
将泥鳅切成小段，放在高度白酒中浸泡熏制入味，而后取出穿钩子上就可垂钓。