毛尖为什么叫毛尖?
茶叶全身遍布着白毫,因条索细圆,紧直有锋芒,故取名"毛尖”
“毛”就是指的茶叶全身的白毫,泡开之后茶汤略显浑浊,也是白毫所致。
高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
云雾毛尖为啥叫云雾毛尖?
1.云雾毛尖,产自湖北,属烘青茶品。云雾毛尖产于湖北随西云峰山,南接大洪山,北邻清坛水库,境内,山峦重叠,溪流纵横,沟冲交错,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,宜于茶树生长。茶树生长环境有时会看起来像长在云雾里。
2.云雾毛尖又名“白毛尖”,外形紧结稍卷曲,白毫显露,沸水冲泡时,叶片舒展开来,会有云雾翻腾之感,故取名云雾毛尖。
都匀毛尖和信阳毛尖区别?
真的是难分高下,感觉真的是看个人喜好了,因为两者都各有各的独特之处,各有各的风格。那么产地上的差别,一个是河南信阳的;一个是贵州都匀的。至于外观上的差别,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的奇特气焰气魄而饮誉中外。而都匀毛尖外形条索紧细卷细,毫毛显露,色泽绿润;内质香气清嫩鲜,滋味鲜浓回甜,汤色清澈,叶底嫩绿匀齐。
贵天下 2022年新茶特
毛尖分类?
01、信阳毛尖
信阳毛尖主要是产自于湖南信阳,肾炎毛尖的特点就是外形看上去比较的均匀整齐,而且颜色也是非常的鲜绿有光泽,信阳毛尖在泡了水之后,会有一股非常清爽扑鼻的香气,而且这种香气持续的时间会很长。吃羊毛尖泡的茶,喝在嘴里的滋味也是非常的浓,茶水的汤色是嫩绿色的,有的时候也是黄绿色,但整体来看,整个茶水的颜色是非常明亮透彻的。
02、沩山毛尖
沩山毛尖是产自于湖南宁乡县沩山乡,这种毛尖的外形看上去有一些发卷,色泽是黄亮色的,看上去比较的油润,在泡了茶之后,茶水是呈现橙黄色,而且看上去比较的透亮,整体的香气是非常浓郁的,喝在嘴里有一股松烟味道。而这种毛尖最为独特的地方就在于制作工艺了,一般在制作沩山毛尖的时候是多出了一个步骤的,这个步骤就是熏烟。
03、都匀毛尖
都匀毛尖也被人们称之为细毛尖或者是白毛尖,有些地区也把这种毛尖称之为雀舌茶或者是鱼钩茶。其实都匀毛尖在贵州的名气是非常大的,本身也是贵州的三大名茶之一,主要是产自于贵州都匀山的团山以及大槽一带。这种毛尖的特点就是外形比较的均匀整齐,香气也是非常的清冷,泡的茶水是绿中带黄,整个茶汤也是绿中透黄。
04、黄山毛尖
黄山毛尖是产自于安徽黄山区的新民乡,这种毛尖是由当地的大叶种茶树的叶子制作而成的。最大的特点就是外形比较的挺直,色泽也是非常得有的,这种毛尖泡的茶看着是比较的明亮,而且味道也是清香浓郁。黄山毛尖在市面上还是很受欢迎的,多喝一些能够起到降血脂和降血压的作用,甚至还能够起到美白养颜的效果。
毛尖作家?
毛尖:新左派作家她就是毛尖。毛尖是现在越来越受关注跟欢迎的一个杂文、散文作家。她的一本新书叫《乱来》,光看这个书名就知道是很逗趣的一个书。毛尖的散文,一向被人认为是才气洋溢,而且是有一种很聪明、很皎洁的一种智慧在里面。特别是当她在损一些人物,在谈到一些人物的时候,这种效果更强烈。有人误以为“毛尖”是笔名,因为此茶太出名,毛尖说:“是真名,我姐姐叫李枫,跟我父亲姓。我随母亲姓,我外公生了两女儿,想要一个跟他姓的孙辈,因此我这名字在我出生前就起好了,主要因为我外公爱喝茶。”
信阳毛尖和汉中毛尖哪个好?
信阳毛尖好。
信阳毛尖自宋苏轼品淮南道,信阳茶当属第一。一千多年盛名不减,一直都是中国十大名茶之一。信阳地处中国南北分界线,得天独厚的地理环境,造就了信阳毛尖的独特品质,它是中国地理标志产品,在国际上赫赫有名。
而汉中毛尖要次一些,品质和囗感稍次。
贵阳毛尖和信阳毛尖的区别?
贵阳毛尖和信阳毛尖一个是河南信阳的;一个是贵阳的。对于外型上的区别,信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、茶汤颜色绿”的新奇气焰魄力而享誉中西方。
而贵阳毛尖外形索条紧细卷细,毫毛显出,颜色绿润;内质香味清嫩鲜,味道鲜浓回甜,茶汤颜色清亮,叶底葱绿匀齐。
信阳毛尖和恩施毛尖的区别?
恩施毛尖和信阳毛尖不说外形,香气,就说其滋味和叶底等也是不相同的,也就是说其品质特征是不相同的,具体如下:恩施毛尖和信阳毛尖的品质特征恩施毛尖外形条索紧圆滑,纤细挺直如针,色泽苍翠绿润,经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地浮杯中
秀芽毛尖和毛尖的区别?
外形有区别
观察芽茶和毛尖两者的外形,大有区别,毛尖茶的外形是比较细、比较圆以及比较直的,白毫尽显,绒毛摸上去还拥有柔软的感觉,但是如果是芽尖茶的话,甚少会看到毫毛,而且芽尖茶一般拥有挺秀的外形特点。
香气有区别
虽然芽茶和毛尖两者都是属于较为优质的一款绿茶,但是从茶香气味来说,芽茶和毛尖两者是大有区别的,芽尖的香气较为的馥郁持久,而且甜香气味十足,反观毛尖茶茶,香气属于较为清雅的类型,淡淡的沁人心脾。
色泽有区别
将芽茶和毛尖两者放在手心进行比对之后,从色泽上,可以区别芽茶和毛尖,芽尖比起毛尖茶来说,色泽要更加的翠绿一点,反观毛尖,色泽是属于嫩绿的类型,不过一样的是,无论是芽尖还是毛尖,只要是优质的级别,都会泛着油润的光泽度。
都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝?
都匀毛尖更好喝,他的外形紧结卷曲,翠绿色,香气比较高扬,口感方面也非常不错,喝下去之后,在喉咙和舌尖有一股甘甜味道。