一、鸡尾酒会有什么礼仪需要注意的?
所谓鸡尾酒,就是指由两种或两种以上的酒加入其他酒类或饮料调制而成的酒。在举行或参加鸡尾酒会的时候,气氛一般都比较随便。但长久以来,却也形成了一定的规范,所以,适当的遵守,还是很有必要的。
(1)举行的时间。虽然鸡尾酒会没有固定的时间,但一般午前都不举行,除非国庆当天,才安排在正午12点。
(2)在举行鸡尾酒会的时候,按照习惯的礼节,主人应事先发出请帖。收到请帖的人应该写回执,说明自己是否出席。但就目前来说,这种礼节已逐渐被破除。同时,出席鸡尾酒会时,没有严格的时间要求,客人们可以自由出入。但对商务人员来说,时间观念应强于一般人,鸡尾酒会以迟到30分钟为限度,再迟些便有对主人不敬之嫌了。
(3)鸡尾酒会所发出的请柬,一般只用女主人名义,如:某某夫人、小姐。但近来年轻夫妇喜欢把两个人的名字一同印上请柬。有时候用信的形式会显得亲切得多。
(4)对于较大的鸡尾酒会,宾客一般较多,事务也比较繁忙,男女主人要分工合作。男主人照顾酒水的供应,欢迎客人和给他们安放衣物,女主人则留在会场中欢迎来客。如果有宾客到来,女主人应上前欢迎,并将他们介绍给他们可能会喜欢结识的朋友。
(5)鸡尾酒会上,作为客人一般不要依赖主人为自己介绍,而应当在会场中四处行走,同时自我介绍或为别的朋友介绍。如一群朋友正在谈天,有一个人后来加入了,此时认识他的人便应自动把他介绍给其他不认识的人,然后再继续他们的话题。
(6)主人应该准备数种酒,由客人选择。如果不想花费太多,可以只备两三种酒,同时别忘了另备两三种饮料给那些不喝酒的人饮用。普通的鸡尾酒会,一般给每人预备三杯酒。在一些特殊场合中最上等的是香槟鸡尾酒。
(7)主人应适当准备些点心,不过食物简简单单即可,如:果仁、脆薯片、三明治、热香肠、饼干等,有时也会摆些中式点心。客人可以随意选取自己合意的食物,不过要注意,狼吞虎咽状是十分失礼的。
二、鸡尾酒会理论对我们的实际作用是什么
鸡尾酒会”理论是投资大师彼得·林奇在家里举办鸡尾酒会,天长日久,通过与来宾的交往闲谈而悟出来的对股市预测的理论,这种理论实际上更应该称作经验。第一阶段:当某一股票市场一度看跌,而同时又无法预期看涨时,纵使股市略有上升,人们不愿与我这样管理共同基金的人谈论股票问题,更情愿与牙医聊聊牙齿保健。这时股市就可能涨。 第二阶段:在我向搭讪者说明我的职业后,他可能会和我交谈长一点,聊一点股票风险等。人们仍不大愿谈股票,此间股市已从第一阶段上涨了15%以上,但无人给予重视。第三阶段:股市已上涨了30%以上,这时多数的鸡尾酒会参加者都会不理睬牙医,整个晚会都围着我转。不断有喜形于色的人拉我到一边,向我询问该买什么股票,就连那位牙医也向我提出了同类问题,参加酒会的人都在某种股票上投入了钱,他们都兴致勃勃地议论。第四阶段:人们又围在我身边,这次是他们建议我应当买什么股票,向我推荐三、四种股票。随后几天,我在报纸上按图索籍,发现他们推荐的股票都已经涨过了。当邻居也建议我买什么股票,而我也有意听从时,正是股市已达到峰颠、下跌就要来临的准确信号。 按照这一说法,现在已经到达第四阶段了。狂涨之后是否是暴跌,大家拭目以待。
三、鸡尾酒会有哪些礼仪需要注意
一、酒会一般采用站立形式,不设坐椅,仅设桌子、茶几,便于客人四处走动、交流。
二、招待品以酒为主,以及由多种酒水配制而成的各种混合型饮料;食品供应多为小食品,如三明治、面包托、小香肠、咸肉卷等;不设刀叉,用牙签取食。
三、举办时间不受限制,中午、下午、晚上均可。
四、酒会请柬上一般都注明起迄时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。
五、配制好的鸡尾酒(由多种酒按一定比例混合而成)放在桌上,客人按需要自取。
四、公司鸡尾酒会有哪些程序?
鸡尾酒会,应注意以下礼仪:
1·请柬上一般都注明起止时间,客人可在此期间任何时间入席,来去自由,不受限制。
2· 鸡尾酒会不设座椅,仅设桌子、茶几等,因此要端着盘子站着进餐。
3· 有时客人需要自己去吧台取酒,服务生也会端着托盘走动,客人可选择小食品或饮品。
4· 鸡尾酒会不设刀叉,小食品有的可用牙签取食,没有牙签的可用手拿,因此纸巾必不可少。
5·因为有时用手直接拿食品,比如小点心、饼干之类,而又经常需要和人握手,因此保持手的清洁非常重要,餐巾纸必不可少,以便随时擦手。
6·用完的餐巾纸可丢进垃圾箱或在服务生经过时交给他们