一、开一间小的木桶饭要买些什么东西，大概要多少本钱？
租一间门面，请一个人，然后就是厨具，餐具，做菜的原料了。成本在2万元左右以上。
二、中式快餐中的木桶饭是怎么蒸出来的
介绍一个最正宗的，我们那里有的人家就用这个蒸饭，完全用不上电器
1在锅里加水，开了加适合的米，大火煮开，翻下米，中火吧米煮到半熟，滤起来，剩下的水就是我们喊得米汤，很营养。
2，锅里加水，把木桶（俗称镇子）放上去，把米用筷子赶下去，要均匀，好了之后把米中间插几个洞，，大火。。估计熟了就起锅
ps,农村一般用的烧柴那种灶蒸的，好吃点，把米虑起来后还可以在米中加入玉米面，健康啊，特别香。
三、自己开个木桶饭店，店名为“木桶饭”但是不加盟，这样为串权吗？
明白你的意思，“木桶饭”是一个品牌的连锁店，你想用这个名字但没有加盟。如果说你所在的城市有这样的连锁店，又和你隔得不是太远。而你的生意又会抢它的风头的话，说不定它会告你侵权！但你只要在前面加上个前缀，比如**（什么什么）木桶饭，有别于它就可以了。是吧，免得找麻烦！
四、我有一个理想、就是在桂林开一家木桶饭店、可我不知道如何开始、要多少本钱、如果有这方面的知识的朋友给点答案
看你开的规模~一般木桶饭大概100~120个方，就租金按当地计算约2万，人工起码请10个人约2.5万，灯油等各费用约1.5万，成本就按你销量暂时忽略。。。。。如果你会这方便技术可以自己做，或找一些加盟店！
五、你们做一个木桶饭卖12块利润多少?
酸豆角肉末木桶饭八元一份。利润至少是五块钱
六、在一家木桶饭做厨师，工资二千六，我来这做快一个月，想一个月后找老板加工资
我觉得可以从两个方面考虑，第一就是你的厨艺如何，如果这一个多月以来你已感觉到老板对你的赏识，这为你下步要求加薪可以做铺垫，如果老板对你态度一般，所以提不提这个意见，要三思而后行了。第二，这家店前景如何，老板人品如何，如果店前景看好，老板人品也好，可以暂缓些时候再提，一段时间后，店养起来了，你功不可没的时候，顺水推舟的和老板谈，相对较恰当。
总的意思就是你需要综合考虑一下，希望建议对你有用。