荞麦饼卷饼做法？
荞麦饼卷饼的做法：
1
荞麦面、普通面粉中加入2克盐拌匀，先倒入100克开水拌匀，再倒入40克凉水揉成光滑的面团。用保鲜膜盖好醒30分钟。
2
鸡蛋打散，倒入不沾锅中煎熟卷起来。
3
鸡脯肉切成长条，用腌料腌制15分钟，腌料可以用现成的，也可以直接用生抽、胡椒粉、蜂蜜腌制。不粘锅不放油，直接将腌好的鸡肉条放入锅中煎熟，撒上适量盐和胡椒粉调味。
4
黄瓜切成长条，胡萝卜切成长条，生菜清洗干净沥干水分。
5
案板上撒上一些干面粉，将荞麦面团搓成长条，分成8个小剂子。
6
取一个面剂子，擀成圆形薄片。
7
擀好的荞麦面片放入锅中，小火烙，烙至面片鼓起小泡泡即可。
8
做好的荞麦饼，放上一片生菜，放上鸡肉条、鸡蛋卷、胡萝卜、黄瓜条。
9
借助保鲜膜卷起来，吃的时候从中间切开即可。
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做好的荞麦鸡肉卷，健康营养又低脂。
11
如果觉得口味淡，可以挤上一些沙拉酱或者番茄酱。
荞麦饼介绍？
荞麦饼，主要的原料就是荞麦，其中包含丰富的赖氨酸以及铁，锌等微量元素，加上丰富的膳食纤维，因此能有不错的保健功效，能促进人们肠胃蠕动，进而有润肠通便的功效，另外荞麦饼中，还包含丰富的维生素E以及烟酸等成分，因此能降低人们血液中的胆固醇含量，还可以软化血管。
荞麦芝麻饼热量？
荞麦芝麻饼的热量相对较低。因为荞麦本身是一种低热量、高营养价值的粮食，很适宜制作成健康的食品。而芝麻也是一种富含不饱和脂肪酸和维生素E的食品。因此，荞麦芝麻饼不仅有助于营养摄入，还不易增加身体负担。值得一提的是，荞麦芝麻饼的热量量还是要根据其配料的种类、用量、制作方法等具体参数来确定的，可能会略有差异。但总体上来说荞麦芝麻饼还是健康低热量的食品。在日常饮食中，我们应该选择更加健康的食品来进行搭配，以满足身体的营养需求同时保证热量的摄取平衡。平时可以多摄取一些粗粮、杂粮、蔬菜、水果等健康食品，降低热量摄取、预防肥胖等问题。
荞麦山楂饼热量？
热量：257.48大卡
食谱原料
主料：荞麦面 1000克山楂 500克辅料：橘皮 10克青皮 10克砂仁 10克乌梅 10克白砂糖 100克
食谱做法
1、将橘皮、青皮、砂仁、石榴皮、乌梅加入绵白砂糖，用水1000毫升煎煮半小时，滤渣留取浓缩汁。
2、山楂煮熟去核，碾成泥待用。荞麦面用浓缩汁和成面团，将山楂泥揉入面团中，做成小饼，放入平底锅中焙熟即可。
丽江荞麦饼做法？
可以和好面后锅里放少许油煎成饼吃，也可以蒸熟吃，象蒸馒头一样。
凉山荞麦饼做法？
先用开水拌荞麦面搓成团软硬适度加些糖和酵母在在锅里放点油煎两面黄既可美味又减肥
荞麦饼家常做法？
荞麦面粉40克、高筋面粉210克，酵母2.5克，鸡蛋1个、玉米油少许、牛奶适量。
表面：
全蛋液、熟白芝麻、葱青。
荞麦饼的家常做法步骤:
1、碗中加入荞麦面粉、高筋面粉、鸡蛋、酵母。
2、先把碗里的食材混合均匀，再少量多次的边加牛奶、边搅拌面粉，直到面粉呈絮状，上手揉成较软的面团，把面团移至面板上。
3、像搓衣服一样反复搓面团，直到搓出粗膜，加少许油，没称，很少一点点，估计5克。
4、搓至油面完全融合，继续搓出手套膜。
5、把面团整理成圆后盖上保鲜膜，松弛约20分钟，松弛是为了好擀、不回缩。松弛好后，把面团放在油纸上。
6、擀成和模具一样大小的面片，油纸的尺寸是我裁剪过的，和模具大小一样，放在油纸上擀是为了好擀、好参照尺寸。
7、擀好后，把油纸连同面片一起放进模具里。
8、用叉子或者干净没用过的梳子均匀地扎些小孔。多扎些小孔是为了防止烤的过程中鼓大泡。放进烤箱里，36度发酵约1个小时。发酵至明显鼓起就差不多了。
9、准备适量的熟白芝麻、全蛋、葱青，葱青加一两滴油和不到1克的小苏打或者食用碱拌均匀。在发酵好的面片上均匀地刷上全蛋液。撒上熟白芝麻、葱青，还可以再撒点火腿丁、肉松等。
10、烤箱提前预热好后，放中间层，上下管，180度，烤15分钟，因每家烤箱的火候大小不一样，时间和温度供参考，烤的过程中要勤观察，烤至上色满意需要加盖锡纸，防止上色过度影响颜值。
11、因饼很薄，烤的时间要比平时烤面包时间稍微短些，我烤15分钟刚刚好，底部金黄酥香。烤好后的饼放在晾网上晾一会儿。切成小块方便食用。吃不完的晾至手温再放进保鲜袋密封保存，热着吃外酥里软，凉着吃外皮会回软，都很好吃。
荞麦饼皮做法？
1· 荞麦粉、高筋粉、红糖、酵母、水、调匀即可盖好发酵。（面糊要调得稍浓稠一些，不然不好翻面）
2· 平底锅放少许油，倒入面糊，提起锅转圈，摊成圆行，将两面煎香即可。口感软糯香甜，非常可口。
注意事项：
先将它调成面糊发酵，如果闻到有酸味了就说明发过了，千万不要丢掉！除了要再加些面进去，还得加2克食用碱用开水化开倒进去即可。
黑荞麦饼做法？
取适量荞麦粉，面粉1:1的比例，加入适量黑芝麻粉。加入水搅拌成糊状，可入一个鸡蛋，加盐和五香粉拌匀。
平底锅入油，盛入一勺面糊转动锅使其均匀。烙两面金黄捞出
荞麦饼的做法？
主料
荞麦面适量
白面适量
辅料
鸡蛋2枚
香葱1根
胡萝卜1小段
盐半匙
花椒粉1匙
生抽2茶匙
1. 荞麦面和白面比例是1：1 ，荞麦面多了煎时饼容易裂开。容器里装进荞麦面和白面，加俩鸡蛋，全程用凉水和面，搅拌至糊状，不要太稠，因为稠了煎饼时容易变硬，浓稠度基本和外面摊位上卖的煎饼面差不多即可。
2. 辅料就不多说了，胡萝卜切细丝，香葱切碎备用。
3. 所有食材都放进面糊里搅拌均匀。
4. 开火，平底锅擦油，七八成热时把面糊边搅拌边倒进平底锅里，中火煎制两边金黄即可出锅。